| ADAMS, Martin M. a M. O. MOSS. Food microbiology. 3rd ed. Cambridge: RSC Publishing, 2008, xiv, 463. ISBN 9780854042845. |
|
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
| Základní údaje | |
|---|---|
| Originální název | Food microbiology |
| Autoři | ADAMS, Martin M. a M. O. MOSS. |
| Vydání | 3rd ed. Cambridge, xiv, 463, 2008. |
| Nakladatel | RSC Publishing |
| Další údaje | |
|---|---|
| ISBN | 9780854042845 |
| Změnil | Záznam byl importován z knihovního systému. Změněno: 8. 8. 2022 13:45. |
VytisknoutZobrazeno: 1. 5. 2024 20:31