2004
Study of antimutagenic activity of some sorts of green tea
PTÁČEK, Petr, Andrea MIKULCOVÁ, Simona MACUCHOVÁ, Ivana MÁROVÁ, Miloslav PEKAŘ et. al.Základní údaje
Originální název
Study of antimutagenic activity of some sorts of green tea
Název česky
Studium antimutagenní aktivty vybraných druhů zeleného čaje
Autoři
PTÁČEK, Petr (203 Česká republika), Andrea MIKULCOVÁ (203 Česká republika), Simona MACUCHOVÁ (203 Česká republika), Ivana MÁROVÁ (203 Česká republika, garant) a Miloslav PEKAŘ (203 Česká republika)
Vydání
Brno, Pracovní setkáni biochemiků a molekularnich biologů, Sborník příspěvků, s. 66-66, 2004
Nakladatel
MU Brno
Další údaje
Jazyk
angličtina
Typ výsledku
Stať ve sborníku
Obor
10600 1.6 Biological sciences
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Kód RIV
RIV/00216224:14310/04:00034774
Organizační jednotka
Přírodovědecká fakulta
ISBN
80-210-3321-5
Klíčová slova česky
Antimutagenní aktivita; Genotoxicita; Zelený čaj
Klíčová slova anglicky
Antimutagenity;Genotoxicity; Green tea
Štítky
Změněno: 17. 6. 2009 10:55, Mgr. Petr Ptáček, Ph.D.
V originále
In this work biological effects of choosed sorts of green tea were analyzed using antimutagenicity test with Sacchromyces cerevisiae D7 strain. In this test the frequency of spontaneous convertants at the tryptophan locus (trp 5-12/trp 5-27) and revertants at the isoleucine locus (ilv 1-92/ilv 1-92) was tested. In most samples significant dependence of antimutagenic effect on extract concentration was observed. Catechin standards did not show so high antimutagenic effects as green tea extracts, so, catchins probably are not major component responsible for complex antigenotoxic effects of tea extracts.
Česky
V této práci byl testován biologický účinek vybraných druhů zeleného čaje za použití testovacího kvasinkového kmene Sacchromyces cerevisiae D7. Byla testována četnost růstu spontánních konvertantních kolonií (trp 5-12/trp 5-27) a četnost růstu revertantních kolonií (ilv 1-92/ilv 1-92). Většina vzorků čaje vykazovala výrazný antimutagenní efekt v korelaci s koncentrací extraktu. Katechinové standardy naproti tomu nevykazovaly tak výrazný efekt, protože katechiny pravděpodobně nejsou hlavní komponentou podílející se na antimutagenním účinku.