Study of antimutagenic activity of some sorts of tea

PTÁČEK, Petr, Andrea MIKULCOVÁ, Ivana MÁROVÁ, Jitka KUBEŠOVÁ a Miloslav PEKAŘ. Study of antimutagenic activity of some sorts of tea. In European Journal of Biochemistry (The FEBS Journal). Warsaw (Poland): The FEBS Journal, 2004, s. 231-232. ISSN 1474-3833.

Základní údaje

Originální název

Study of antimutagenic activity of some sorts of tea

Název česky

Studium antimutagenní aktivity vybraných druhů čaje

Autoři

PTÁČEK, Petr (203 Česká republika), Andrea MIKULCOVÁ (203 Česká republika), Ivana MÁROVÁ (203 Česká republika, garant), Jitka KUBEŠOVÁ (203 Česká republika) a Miloslav PEKAŘ (203 Česká republika)

Vydání

Warsaw (Poland), European Journal of Biochemistry (The FEBS Journal), od s. 231-232, 2 s. 2004

Nakladatel

The FEBS Journal

---

Další údaje

Jazyk

angličtina

Typ výsledku

Stať ve sborníku

Obor

10600 1.6 Biological sciences

Stát vydavatele

Polsko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Kód RIV

RIV/00216224:14310/04:00034831

Organizační jednotka

Přírodovědecká fakulta

ISSN

Klíčová slova česky

Antimutagenní aktivita; Antioxidační kapacita; Zelený čaj

Klíčová slova anglicky

Antimutagenic activity; Antioxidant capacity; Green tea

Štítky

antimutagenic activity, antioxidant capacity, Green tea

---

Anotace

V originále

Tea extracts (extracted by hot water, 10 to 30 g of dry tea/ 100 ml) were allowed to be positive antimutagens based on their ability to inhibit the mutagenic effect of standard mutagen 4nitroquinoline 1oxid. All tested extracts exhibited high antioxidant capacity and high positive antimutagenicity. Treatment of D7 cells by tea extracts led to 40 to 60 per cent on average of inhibition of trp convertants frequence and to 40 to 50 per cent of inhibition of ilv revertants frequence.

Česky

Čajové extrakty (extrahováno 10 až 30 g čaje ve 100 ml horké vody) působily jako pozitivní antimutageny, což se projevilo schopností inhibovat mutagenní účinek standardního mutagenu 4chinolin1oxidu. Všechny testované extrakty vykazovalyzároveň vysoké hodnoty antioxidační kapacity. Antimutagenní účinek testovaný na Saccharomyces cerevisiae D7 vykazoval 40 až 60% inhibici tryptofanových convertantů a 40 až 50% inhibici isoleucinových revertantů.