Travaux pratiques de techniques culinaires

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

2004

Travaux pratiques de techniques culinaires

BOUSQUET, Renée a Annie LAURENT

Základní údaje

Originální název

Travaux pratiques de techniques culinaires

Autoři

BOUSQUET, Renée a Annie LAURENT

Vydání

Paris, 239 s. 2004

Nakladatel

Editeurs Doin

Další údaje

Označené pro přenos do RIV

ISBN

2704011850

Změněno: 29. 6. 2026 06:11, Záznam byl importován z knihovního systému.

BOUSQUET, Renée a Annie LAURENT. Travaux pratiques de techniques culinaires. Paris: Editeurs Doin, 2004, 239 s. ISBN 2704011850.

@article{,
   author = {Bousquet, Renée and Laurent, Annie},
   address = {Paris},
   location = {Paris},
   isbn = {2704011850},
   publisher = {Editeurs Doin},
   title = {Travaux pratiques de techniques culinaires},
   year = {2004}
}

TY  - JOUR
AU  - Bousquet, Renée - Laurent, Annie
PY  - 2004
TI  - Travaux pratiques de techniques culinaires
PB  - Editeurs Doin
CY  - Paris
SN  - 2704011850
ER  -

BOUSQUET, Renée a Annie LAURENT. \textit{Travaux pratiques de techniques culinaires}. Paris: Editeurs Doin, 2004, 239 s. ISBN~2704011850.