Význam vlákniny v strave adolescentov

KIMÁKOVÁ, Tatiana; Kamila BERNASOVSKÁ; Petr KACHLÍK a Marie HAVELKOVÁ. Význam vlákniny v strave adolescentov. In Zborník abstraktov 26. pediatrickej pracovnej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice. 2009.

Základní údaje

Originální název

Význam vlákniny v strave adolescentov

Název česky

Význam vlákniny ve stravě dospívajících

Název anglicky

The importance of fiber in the diet of adolescents

Autoři

KIMÁKOVÁ, Tatiana; Kamila BERNASOVSKÁ; Petr KACHLÍK a Marie HAVELKOVÁ

Vydání

Zborník abstraktov 26. pediatrickej pracovnej konferencie s medzinárodnou účasťou, Košice, 2009

---

Další údaje

Jazyk

slovenština

Typ výsledku

Konferenční abstrakt

Obor

30209 Paediatrics

Stát vydavatele

Slovensko

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Označené pro přenos do RIV

Ne

Organizační jednotka

Pedagogická fakulta

Klíčová slova česky

Dotazník; student; vláknina; strava; ovoce; zelenina; stolice

Klíčová slova anglicky

Questionnaire; student; fiber; alimentation; fruit; vegetables; defecation

Příznaky

Recenzováno

---

Anotace

V originále

Cieľom práce bolo zistiť množstvo skonzumovanej vlákniny a frekvenciu stolice vo vybranej skupine adolescentov. Dotazníkovou metódou sme sledovali množstvo skonzumovanej vlákniny u študentov LF UPJŠ v Košiciach a častosť stolice. Súčasný denný príjem vlákniny u študentov vo vybranej vzorke sa pohybuje okolo 10-15 g. Situácia je veľmi podobná s príjmom vlákniny u študentov Pedagogickej fakulty MU v Brne. Podľa prieskumu len jedna tretina medikov v Košiciach nemá problémy s každodenným vyprazdňovaním. Z výsledkov je zrejmé, že osvojené stravovacie návyky z rodín silne ovplyvňujú každodennú stravu jednotlivcov.

Česky

Cílem práce bylo zjištění množství zkonzumované vlákniny a frekvence stolice ve vybrané skupině adolescentů. Dotazníkovou metodou bylo sledováno množství zkonzumované vlákniny u studentů Lékařské fakulty Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košicích a četnost jejich vyprazdňování. Současný denní příjem vlákniny u studentů ve vybraném vzorku se pohybuje kolem 10-15 g. Situace je velmi podobná příjmu vlákniny u studentů Pedagogické fakulty MU Brno. Podle průzkumu jen jedna třetina košických mediků nemá problémy s každodenním vyprazdňováním. Z výsledků je patrné, že stravovací návyky osvojené v rodině silně ovlivňují každodenní stravování jednotlivců. Cílem práce bylo zjištění množství zkonzumované vlákniny a frekvence stolice ve vybrané skupině adolescentů. Dotazníkovou metodou bylo sledováno množství zkonzumované vlákniny u studentů Lékařské fakulty Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košicích a četnost jejich vyprazdňování. Současný denní příjem vlákniny u studentů ve vybraném vzorku se pohybuje kolem 10-15 g. Situace je velmi podobná příjmu vlákniny u studentů Pedagogické fakulty MU Brno. Podle průzkumu jen jedna třetina košických mediků nemá problémy s každodenním vyprazdňováním. Z výsledků je patrné, že stravovací návyky osvojené v rodině silně ovlivňují každodenní stravování jednotlivců.

Anglicky

The goal was to determine the amount of fiber consumed and defecation frequency in the selected group of adolescents. Questionnaires method we followed the amount of fiber consumed in students Faculty of Medicine, University of Pavel Josef Safarik in Kosice (Slovakia) and defecation frequency. The current daily fiber intake of students in the selected sample is about 10-15 g. The situation is very similar to the fiber intake among students of the Faculty of Education, Masaryk University in Brno. According to the survey only one third medical students in Kosice has problems with the daily emptying. From the results it is clear that eating habits acquired from families strongly influence individuals daily diet.

---

Návaznosti

MSM0021622421, záměr

Název: Škola a zdraví pro 21. století Investor: Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR, Škola a zdraví pro 21. století