Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{949497, author = {Papežová, Klára and Mlčochová, Veronika and Matějová, Halina}, article_location = {Praha}, article_number = {7}, keywords = {carbohydrates; fructose; risks; obesity; metabolic syndrome}, language = {cze}, issn = {0032-6739}, journal = {Praktický lékař}, title = {Zdravotní rizika nadměrného příjmu fruktózy}, volume = {91}, year = {2011} }
TY - JOUR ID - 949497 AU - Papežová, Klára - Mlčochová, Veronika - Matějová, Halina PY - 2011 TI - Zdravotní rizika nadměrného příjmu fruktózy JF - Praktický lékař VL - 91 IS - 7 SP - 385-388 EP - 385-388 PB - Česká lékařská společnost J.E.Purkyně SN - 00326739 KW - carbohydrates KW - fructose KW - risks KW - obesity KW - metabolic syndrome N2 - V průběhu posledních let jsme svědky neúprosného nárůstu nadváhy a obezity, který souvisí s rozvojem mnohých onemocnění, zejména diabetu 2. typu a metabolického syndromu. Nejčastější příčinou nadváhy a obezity je pozitivní energetická bilance, přičemž významnou roli sehrávají některé makronutrienty.V poslední době je pozornost soustředěna zejména na přidávané sacharidy do potravin a nápojů, které nejsou součástí přirozené stravy. Dle dostuponých studií jejich nadměrný příjem , zejména fruktózy, stojí za vznikem řady onemocnění ER -
PAPEŽOVÁ, Klára, Veronika MLČOCHOVÁ a Halina MATĚJOVÁ. Zdravotní rizika nadměrného příjmu fruktózy. \textit{Praktický lékař}. Praha: Česká lékařská společnost J.E.Purkyně, 2011, roč.~91, č.~7, s.~385-388. ISSN~0032-6739.
|