2011
Stress responses in brewing yeast
SIGLER, Karel a Dagmar MATOULKOVÁZákladní údaje
Originální název
Stress responses in brewing yeast
Název česky
Pivovarské kvasinky a reakce na stres
Autoři
SIGLER, Karel a Dagmar MATOULKOVÁ
Vydání
Kvasný Průmysl, Praha, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2011, 0023-5830
Další údaje
Typ výsledku
Článek v odborném periodiku
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Označené pro přenos do RIV
Ne
Organizační jednotka
Přírodovědecká fakulta
Klíčová slova česky
laboratorní kvasinky, pivovarské kvasinky, stresy, odpovědi na stres
Klíčová slova anglicky
laboratory yeast, brewing yeast, stresses, stress responses
Příznaky
Recenzováno
Změněno: 18. 9. 2011 10:07, RNDr. Dagmar Matoulková, Ph.D.
Návaznosti
| 1M0570, projekt VaV |
|