Vařím s láskou : pečivo, moučníky, cukroví – bez lepku, mléka, vajec

KOBÍKOVÁ, Zuzana. Vařím s láskou : pečivo, moučníky, cukroví – bez lepku, mléka, vajec. 1. vyd. Brno, 2011, 114 s. ISBN 978-80-905114-0-8.

Základní údaje

Originální název

Vařím s láskou : pečivo, moučníky, cukroví – bez lepku, mléka, vajec

Název česky

Vařím s láskou : pečivo, moučníky, cukroví – bez lepku, mléka, vajec

Název anglicky

I cook with love: pastries, cakes, cookies – without gluten, milk, eggs

Autoři

KOBÍKOVÁ, Zuzana

Vydání

1. vyd. Brno, 114 s. 2011

---

Další údaje

Typ výsledku

Odborná kniha

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Odkazy

URL

Označené pro přenos do RIV

Ne

Organizační jednotka

Přírodovědecká fakulta

ISBN

978-80-905114-0-8

Klíčová slova česky

bezlepková dieta, celiakie, potravinová alergie, potravinová intolerance, GfCf dieta, lepek, mléko, vejce, vaření, dieta

Klíčová slova anglicky

gluten-free diet, celiac disease, food allergy, food intolerance, GFCF diet, gluten, milk, eggs, cooking, diet

Příznaky

Recenzováno

---

Anotace

V originále

Anotace knihy Vařím s láskou: PEČIVO, MOUČNÍKY, CUKROVÍ – bez lepku, mléka, vajec Tématem knihy Vařím s láskou: PEČIVO, MOUČNÍKY, CUKROVÍ – bez lepku, mléka, vajec Zuzany Kobíkové je příprava pečených moučníků a nepečených dezertů bez mouky obsahující lepek, bez kravského mléka obsahujícího laktózu a kasein i bez slepičích vajec. Kniha je určena pro lidi, kteří se ze zdravotních důvodů potřebují naučit vařit zcela novým způsobem, je však také inspirací pro všechny, kteří chtějí vařit s láskou ke svému zdraví a k dobrému jídlu.

Česky

Anotace knihy Vařím s láskou: PEČIVO, MOUČNÍKY, CUKROVÍ – bez lepku, mléka, vajec Tématem knihy Vařím s láskou: PEČIVO, MOUČNÍKY, CUKROVÍ – bez lepku, mléka, vajec Zuzany Kobíkové je příprava pečených moučníků a nepečených dezertů bez mouky obsahující lepek, bez kravského mléka obsahujícího laktózu a kasein i bez slepičích vajec. Kniha je určena pro lidi, kteří se ze zdravotních důvodů potřebují naučit vařit zcela novým způsobem, je však také inspirací pro všechny, kteří chtějí vařit s láskou ke svému zdraví a k dobrému jídlu.

Anglicky

The theme of the book “I cook with love: without gluten, milk, eggs” – written and published by Zuzana Kobikova – is the preparation of pastry, cakes and deserts without using gluten, cow milk (that contains lactose and casein) and without hen eggs. The book is intended not only for people, who, due to medical reasons, need to start cooking in a completely different way. It is also an inspiration for those wanting to prepare healthy and tasty meals with love.