CHVÁTALOVÁ, Kateřina a Jiří SLANINA. Antiradikálová aktivita fenolických sloučenin a jejich vliv na redoxní stav železa. In 48. Studentská vědecká konference, Program a abstakta. Brno: Lékařská fakulta Masarykovy univerzity v Brně, 2004, s. 19-20.
CHVÁTALOVÁ, Kateřina a Jiří SLANINA. Interaction of Plant Polyphenols with Iron Ions. In Vitamins 2004 - Targeted Nutritional Therapy. Pardubice: Univerzita Pardubice, 2004, s. 168-168. ISBN 80-7194-644-3.