Bakalářská práce

Změny ve vybraných fyziologických ukazatelích a složení těla při přechodu na veganskou stravu

Physiological and anthropometric changes when shifting to a vegan diet

Michaela Beníčková
Anotace

Teoreticko-empirická práce, jejímž cílem bylo zjistit, jaký může mít dopad přechod sportovce na veganské stravování, zdali a jakým způsobem ovlivní jeho klidový metabolismus, složení těla a silové a vytrvalostní schopnosti. Jednalo se o případovou studii jednoho probanda v délce intervence 13 týdnů, byla sledována tělesná hmotnost, množství svalové hmoty a tělesného tuku, dále klidový energetický metabolismus …více

Abstract

Theoretical-empirical work. The aim was to find out what is the effect of an athlete shifting to vegan diet. Whether and how it will affect his resting metabolism, body composition and strength and endurance abilities. It was a case study of one proband with duration of 13 weeks. The work monitored the body weight, the amount of muscle mass and body fat, as well as resting energy metabolism and strength …více

Klíčová slova
klidový energetický metabolismus rostlinná strava silové schopnosti složení těla veganství vegetariánství vytrvalostní schopnost výkon resting metabolic rate plant based diet strength abilities body composition veganism vegetarianism edurance abilities performance
Zadání práce
Teoreticko-empirická práce. Cílem práce je u vybrané skupiny osob analyzovat dopad suplementace různých forem bílkovin anebo odlišné distribuce podání bílkovin s ohledem na pohybové zatížení na výkonnostní a antropometrické ukazatele v průběhu 3-měsíčního období.
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
18. 5. 2020 08:02, doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D., učo 99639
Plný text práce
1,8 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
9. 6. 2020
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D., učo 99639
OPZ KPZ FSpS MU

Oponent

Mgr. Tomáš Hlinský, Ph.D., učo 409389
KPZ FSpS MU

Literatura

  • Sports nutrition. Edited by Ron J. Maughan. Chichester: Wiley-Blackwell, 2014, xiv, 666. ISBN 9781118275764.
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Fakulta sportovních studií
Studijní program
Tělesná výchova a sport
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.