Autor projektu:Renata Svobodová, 166814 OSNOVA PROJEKTU 1. Vymezení řešené problematiky a základních pojmů (dle tématu práce) - edukace žáků s výukovými obtížemi ve střední škole (dále jen SŠ) - výzkum je zaměřen na žáky SŠ potravinářské a služeb 2. ročníku obor vzdělání cukrář - šetření - příčiny výukových obtíží žáků - vypracován návrh učební pomůcky – Pracovní sešit pro žáky SŠ obor cukrář a šetření jeho uplatnění 2. Shrnutí dosavadního stavu řešení či poznání (stručná rešerše, východisko pro cíl práce, formulace výzkumných problémů apod.) - narůstající počet žáků s výukovými obtížemi na SŠ - edukace žáků se specifickou poruchou učení na SŠ - příčiny výukových obtíží - výukové obtíže související: s obdobím dospívání, s úrovní rozumových schopností, se SPU, s poruchami chování. 3. Cíl práce Na základě analýzy podmínek vzdělávání žáků střední školy, příčin výukových obtíží a obsahu odborného výcviku pro obor cukrář zjistit příčiny výukových obtíží žáků druhého ročníku střední školy v oboru cukrář, ověřit funkčnost a využitelnost Pracovního sešitu, coby nové učební pomůcky do předmětu Odborný výcvik, která usnadní převážně žákům se specifickou poruchou učení osvojit si učební látku a základní pravidla při práci v Odborném výcviku, v praxi. 4. Pracovní postup (přístup k řešení, metody, techniky, nástroje apod.) Studiem doporučené literatury, odborných pramenů a jiných zdrojů získat teoretické poznatky k problematice: - výchova a vzdělávání žáků na SŠ - výukové obtíže žáků na SŠ, jejich příčiny, kompenzace - tvorba učební pomůcky pro žáky se specifickou poruchou učení - tvorba didaktické pomůcky pro obor cukrář do předmětu Odborný výcvik Na základě kvalitativního výzkumu: - navrhnout pracovní sešit pro obor cukrář a předmět Odborný výcvik - zjistit odborný názor na formu a obsah Pracovního sešitu od kolegů pedagogů a pracovnice pedagogicko psychologické poradny - upravit a dokončit pracovní sešit do předmětu – Odborný výcvik pro obor cukrář Prostřednictvím kvantitativního výzkumu, pomocí anket zjistit: - příčiny výukových obtíží z pohledu žáka (diagnostikována SPU, obtížnost konkrétního vyučovacího předmětu, působení kamarádů, prostředí a jiných okolních vlivů, ..) a funkčnost Pracovního sešitu - příčiny výukových obtíží z pohledu učitele a jejich řešení (počet žáků, vliv osobnosti učitele, působení školního prostředí, ....) a funkčnost Pracovního sešitu Pomocí řízeného rozhovoru zjistit: - příčiny výukových obtíží z pohledu výchovného poradce na SŠ (konkrétní příklady výukových obtíží)