Kyselina hyaluronová (HA) je biopolymer s širokým spektrem aplikací v biomedicínském, farmaceutickém, kosmetickém a potravinářském průmyslu. Metody výroby HA zahrnují mikrobiální fermentace zejména streptokokálních kmenů, kde jsou molekuly HA syntetizované enzymem hyaluronan syntázou (HAS) integrovanou do plazmatické membrány. Pro optimální funkci HAS je nezbytná asistence membránového kardiolipinu (Tlapak-Simmons et al., 1998). Cílem této práce je vytvořit rekombinantní kmeny bakterie Streptococcus zooepidemicus s modifikovanou expresí genů fosfatidylglycerolfosfát syntházy (pgsA) a kardiolipin syntházy (clsA), které kódují enzymy zapojené do syntetické dráhy kardiolipinu. Očekáváme, že zvýšená exprese těchto genů povede k vyššímu obsahu kardiolipinu v plazmatické membráně (Westbrook et al., 2018), zatímco delece genu clsA by měla vést k neschopnosti bakterie syntetizovat kardiolipin. Součástí práce bude také srovnání produkce kyseliny hyaluronové a její molekulové hmotnosti mezi původním a rekombinantními kmeny.