Bakalářská práce

Problematika soli u dětí předškolního věku

The issue of salt in children of preschool age

Filip Štěpánek
Anotace

Tato bakalářská práce se věnuje problematice soli u dětí předškolního věku. Přesto, že je sůl pro lidský organismus esenciální, její nadbytečný příjem může mít negativní vliv na zdraví. Potravní chování a chuťové preference se vyvíjí již v dětském věku, a proto je vhodné snížit příjem soli u dětí. Teoretická část práce je věnována legislativě, využití, obohacování a druhům soli. Rozebrána je také fyziologie …více

Abstract

This work is devoted to the issue of salt in preschool children. Even though salt is essential for the human body, its excessive intake can have a negative effect on health. Food behaviour and taste preferences develop already in childhood, and therefore it is advisable to reduce salt intake in children. Theoretical part is devoted to legislation, use, enrichment, and types of salt. Thy physiology …více

Práce zkontrolována:
29. 4. 2024 08:45, Mgr. Martin Krobot, Ph.D., učo 411099
Plný text práce
1,4 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
5. 6. 2024
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Martin Krobot, Ph.D., učo 411099
ÚVZ Teorie LF MU

Oponent

Mgr. Veronika Suchodolová, učo 60108
ÚVZ Teorie LF MU

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.