OSNOVA PROJEKTU 1. Vymezení řešené problematiky a základních pojmů (dle tématu práce) Diplomová práce bude zaměřena na pitný režim u žáků běžné ZŠ a žáků ZŠ v programu Zdravá škola. Půjde o srovnání dvou skupin žáků a jejich pitného režimu. Teoretická část bude podávat základní informace o významu a zásadách pitného režimu a rizicích, které mohou nastat při nevhodném příjmu tekutin. V další části bude popsán program Zdravá škola. Budou podány informace o tom, co je základem tohoto projektu, jaké jsou cíle a hlavní oblasti, na které se projekt zaměřuje. 2. Shrnutí dosavadního stavu řešení či poznání (stručná rešerše, východisko pro cíl práce, formulace výzkumných problémů apod.) U dětí může následkem nedostatečného pitného režimu dojít ke zdravotním potížím jako např. dehydratace, záněty ledvin, únava. Proto bude diplomová práce podávat základní informace o správném pitném režimu. FOŘT, P.: Zdravá výživa nejen pro ženy. Praha 1: Pragma, 1999. Tato kniha podává informace o tekutinách a jejich důležitosti pro lidský organismus. Nápoje jsou zde rozděleny a o každém druhu uvedeny základní informace. KAŇKOVÁ, K.: Patologická fyziologie pro bakalářské studijní programy. 1. vyd. Masarykova univerzita: Brno, 2003. ISBN 80-210-3112-3. V knize jsou vypsána rizika, která jsou způsobena nevhodným příjmem tekutin. Patří sem dehydratace (izotonická, hypertonická a hypotonická) a intoxikace vodou. 3. Cíl práce Tato práce upozorní na důležitost pitného režimu žáků ZŠ. Děti mají specifické požadavky jak na příjem, tak i druh tekutin a pitný režim by měl být u nich pod kontrolou. V diplomové práci budou prezentovány rozdíly pitného režimu u žáků na běžné ZŠ a žáků ZŠ v programu Zdravá škola. 4. Pracovní postup (přístup k řešení, metody, techniky, nástroje apod.) Žáci budou údaje zaznamenávat po dobu tří dnů do archu v podobě jídelníčku. Poté bude u dvou skupin žáků provedeno srovnání a výsledky budou graficky zaznamenány. Dále bude součástí diplomové práce dotazník, kde žáci budou odpovídat na otázky týkající se např. dostupnosti nápojů ve školách, získávání informací o pitném režimu atd. 5. Organizační, materiální a finanční zabezpečení práce (časový harmonogram práce aj.) Časový harmonogram 2010: Duben, květen: projekt diplomové práce Červen: vyplňování dotazníků respondenty Září, listopad: psaní teoretické části, vyhodnocování dotazníků Leden 2010: odevzdání diplomové práce 6. Předpokládané využití výsledků (způsoby prezentace, publikace apod. Výsledky práce budou prezentovány v grafické podobě a budou informovat o stavu pitného režimu žáků ZŠ. 7. Seznam literatury a odkazů (citované a výchozí informační zdroje) Monografické publikace: 1. FOŘT, P.: Zdravá výživa nejen pro ženy. Praha 1: Pragma, 1999. ISBN 80-7205-722-7. 2. KAŇKOVÁ, K.: Patologická fyziologie pro bakalářské studijní programy. 1. vyd. Masarykova univerzita: Brno, 2003. ISBN 80-210-3112-3. 3. SVOBODOVÁ, J.: Zdravá škola včera a dnes. Brno: Paido, 1998. ISBN 80-859-3153-2 Elektronické zdroje: 1. (http://www.szu.cz/tema/zivotni-prostredi/pitna-voda) 2. http://www.zsjm.cz/o-skole/program-zdrava-skola.html