Bakalářská práce

Implementace nástroje Canva do odborného vzdělávání gastronomických oborů

Implementation of the Canva software in gastronomic vocational training

Norbert Brindler
Anotace

Tato bakalářská práce se zabývá možnostmi implementace digitálního nástroje Canva do odborného vzdělávání gastronomických oborů. Teoretická část vymezuje specifika odborného vzdělávání v oblasti gastronomie a hotelnictví, význam digitálních technologií ve výuce a možnosti pedagogického využití nástroje Canva. Praktická část je založena na pedagogickém akčním výzkumu realizovaném ve výuce předmětu technika …více

Abstract

This bachelor thesis focuses on the implementation of the digital tool Canva in vocational education in gastronomy related fields. The theoretical part defines the specifics of vocational education in gastronomy and hospitality, the role of digital technologies in teaching, and the educational potential of Canva. The practical part is based on pedagogical action research conducted in the subject service …více

Klíčová slova
Canva odborné vzdělávání gastronomické obory hotelnictví digitální kompetence digitální technologie pedagogický akční výzkum technika obsluhy projektová výuka implementace vocational education gastronomy hospitality digital competences digital technologies action research in education service techniques project-based learning implementation
Zadání práce
Tato bakalářská práce bude zaměřena na možnosti implementace digitálního nástroje Canva do odborného vzdělávání gastronomických oborů. V teoretické části bude vymezena problematika odborného vzdělávání v oblasti gastronomie a hotelnictví, význam digitálních technologií ve výuce a pedagogický potenciál nástroje Canva jako prostředku pro tvorbu vizuálně a profesně orientovaných výstupů. Praktická část bude realizována formou pedagogického akčního výzkumu v odborném předmětu technika obsluhy u žáků prvního ročníku oboru hotelnictví. Výzkum bude zaměřen na ověření využitelnosti nástroje Canva při tvorbě tematicky zaměřeného gastronomického menu a jeho následné prezentaci. Cílem práce bude analyzovat podmínky, přínosy a limity smysluplného zařazení tohoto nástroje do odborné výuky a formulovat doporučení pro pedagogickou praxi.
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
21. 4. 2026 17:17, doc. Mgr. Pavel Pecina, Ph.D., učo 20597
Plný text práce
1,9 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
27. 5. 2026
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

doc. Mgr. Pavel Pecina, Ph.D., učo 20597
KFChOV PdF MU

Oponent

Bc. Ing. Nikola Straková, PhD., učo 242690
KFChOV PdF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Pedagogická fakulta
Studijní program
Plán
Učitelství praktického vyučování (jednooborový prezenční)

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.