β-Glukany jsou polysacharidy přítomné mimo jiné v buněčných stěnách hub a kvasinek. U člověka indukují široké spektrum biologických odpovědí – kromě protizánětlivých, antioxidačních a imunomodulačních účinků mohou regulovat i střevní mikrobiom. To činí β-glukany velmi zajímavými pro vývoj pokročilých imunomodulačních látek. Teoretická část diplomové práce se zaměří na shrnutí dosavadních poznatků o β-glukanech s důrazem na schizofylan, skleroglukan a vybrané receptory rozpoznávající molekulární vzory, které se mohou podílet na imunologickém rozpoznávání β-glukanů. V experimentální části bude provedeno testování nových, selektivně modifikovaných molekul schizofylanu a skleroglukanu na imunitních buňkách. Při řešení diplomové práce se student seznámí s moderními imunologickými přístupy a metodami. Tato diplomová práce přinese originální výsledky v rámci základního výzkumu v oblasti imunologie.