Jako cíle bakalářské práce jsem si stanovila pomocí legislativy charakterizovat biopotraviny a ekologické zemědělství. Stručně seznámit se zásadami ekologického zemědělství se zaměřením na chov zvířat a pěstování rostlin. Popsat rozdíly mezi biopotravinami a konvenčními potravinami (protože většina spotřebitelů nezná rozdíly mezi ekologicky a běžně vyprodukovanými potravinami). Snažím se najít odpověď na velmi diskutovanou otázku, zda jsou biopotraviny zdravější, kvalitnější oproti konvenčním potravinám nebo se jedná pouze o komerční trik ze stran výrobců. Jelikož studuji pedagogické asistentství přírodopisu a výchovy ke zdraví pro 2. stupeň ZŠ, tak se snažím vystihnout, jak je tohle téma spojeno se základní školou a zařazením tématu v RVP pro 2. stupeň ZŠ a víceletá gymnázia.