Problémová oblast: Problémovou oblastí této práce jsou farmářské trhy pořádané v okolí města Brna, jejich nabízený sortiment, místa a četnost konání, spolu se zaměřením na domácí a ekologické zemědělství v této oblasti. Cíl práce: Analýza farmářských trhů na brněnsku na základě zákazníky posuzované kvality nabízených potravin a jejich původu. Analýza prodávajícími poskytnutých informací o produktech a rozbor cílové skupiny kupujících. Dále historický vývoj trhů do současnosti a předpokládaný průběh v dalších letech. Postup práce a použité metody: Postup práce představuje studium dostupné literatury a především praktická část, kde jde zejména o práci v terénu, tzn. návštěva co nejvíce farmářských trhů, sběr dat a informací, jejich zpracování a následná interpretace pomocí grafů a tabulek. Zaměřím se na rozdíly jednotlivých trhů podle místa konání (město Brno, okolní menší města). Dále na změnu sortimentu související s ročním obdobím. Z hlediska použitých metod se bude jednat o empirický výzkum za použití deskriptivního přístupu k získávání informací pomocí dotazníků určených návštěvníkům trhů. V práci bude také využita metoda analýzy a syntézy. Rozsah grafických prací: (Předpoklad cca 10 tabulek a grafů) Rozsah práce bez příloh: 35 – 40 stran