Diplomová práce

Energetický metabolismus vybraného lokálního potravinového systému (KPZ, bedýnkový systém, konvenční malá farma)

Energetic metabolism of the chosen local food system (CSA, an organic box-scheme, a small-scale conventional farm)

Bc. Lucie Jahnová, učo 252702
Anotace

Práce se zabývá místními potravinovými systémy jako jedním z možných přístupů udržitelného zemědělství a zároveň ekonomické lokalizace. Na začátku jsou rozebrány industrializované a ekologické zemědělství z hlediska historie a energetické náročnosti na obnovitelnou a fosilní energii. Dále jsou analyzovány environmentální aspekty lokalizace a místní potravinové systémy. Cílem výzkumné časti práce je …více

Abstract

The thesis focuses on local food systems as one of the approaches of sustainable agriculture and also economic localization. In the beginning, the industrialized and organic agriculture are explicated from the historical point of view and in the frame of requirements on renewable and fossil energy. Furthermore, the environmental aspects of the localization and local food systems are analyzed. The goal …více

Klíčová slova
místní potravinové systémy lokalizace energie ekologické zemědělství sociální metabolismus
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
27. 12. 2013 17:35, Mgr. Eva Fraňková, Ph.D., učo 144194
Plný text práce
1,7 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
22. 1. 2014
Práce nebyla obhájena
Studentka v rámci svého studia diplomovou práci obhájila 3. 6. 2014.

Vedoucí

Mgr. Eva Fraňková, Ph.D., učo 144194
KES FSS MU

Oponent

RNDr. Naděžda Vlašín Johanisová, Ph.D., učo 38023
KES FSS MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Fakulta sociálních studií
Studijní program
Humanitní environmentalistika
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.