Bakalářská práce

Termorezistentní plísně v prostředí

Thermoresistant fungi in environment

Kateřina Pražáková
Anotace

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou mikroskopických hub, jejich vlastnostmi, významem a výskytem v životním prostředí. Podrobněji jsou popsány termorezistentní plísně, které mají schopnost přežívat záhřev na 80 °C po určitou dobu. Jejich primárním zdrojem je půda, ze které se mohou dostávat do okolního prostředí a do potravin a tímto způsobem ohrožovat zdravotní stav člověka.

Abstract

The bachelor thesis is focused on problems of micromycetes and their features, importance a occurence in the environment. In more detail, there are described the heat-resistant moulds, that are able to survive to temperature 80 °C for a defined time. The primary source is the soil, from that the heat-resistant moulds can radiate into the environment and foodstuff and thus, to risk to human health.

Klíčová slova
mikromycety termorezistentní mykotoxiny lesní půda orná půda micromycetes heat-resistant mycotoxins forest soil arable land
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
11. 10. 2008 13:02, (IS automaticky)
Plný text práce
387,4 KB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
6. 6. 2008
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc., učo 1007
ÚPPP Teorie LF MU

Oponent

RNDr. Danuše Lefnerová, Ph.D., učo 2716
abs LF MU, PřF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Lékařská fakulta
Studijní program
Specializace ve zdravotnictví
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Archiv závěrečné práce Kateřina Pražáková LF B-SZ VYCL vxzi1/6
Pražáková, K.
14. 5. 2008
Složky
Soubory
Anotace anglicky annotation_english.txt
Pražáková, K.
14. 5. 2008
Anotace česky annotation.txt
Pražáková, K.
14. 5. 2008
Klíčová slova keywords.txt
Pražáková, K.
14. 5. 2008
prazakova_oponent.jpg
Matějová, H.
17. 7. 2008
prazakova_skolitel.jpg
Matějová, H.
17. 7. 2008
Termorezistentní plísně v prostředí Katerina_Prazakova.pdf
Pražáková, K.
27. 5. 2008

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.