Rigorózní práce

Historie brněnského pivovarnictví od druhé poloviny 19. století do současnosti

History of Brno brewing industry from the second half of the 19th century to the present

Mgr. Filip Vrána, učo 23663
Anotace

Rigorózní práce se snaží postihnout základní faktory formující vývoj brněnského pivovarnictví v Brně od druhé poloviny 19. století po současnost. Klíčovým je zejména rok 1869 a zrušení propinačního práva. Trh se tímto krokem uvolnil a investoři mohli svobodně zakládat nové pivovary. Analyzován je zejména vývoj Prvního brněnského akciového pivovaru a sladovny, dnešního Starobrna, což je jediný průmyslový …více

Abstract

The rigorous work tries to capture the basic factors shaping the development of the Brno brewing industry from the second half of the 19th century to the present. The key is especially the year 1869 and the abolition of so called propination law. With this step, the market relaxed and investors were free to establish new breweries. In particular, the development of the První brněnský akciový pivovar …více

Práce zkontrolována:
19. 12. 2021 19:06, doc. Mgr. Tomáš Malý, Ph.D., učo 22854
Plný text práce
1,2 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
2. 5. 2022
Práce byla úspěšně obhájena

Oponenti

doc. PhDr. Bohumír Smutný, Dr.
ext FF MU, Moravský zemský archiv
PhDr. Libor Vykoupil, Ph.D., učo 495
HistÚ FF MU

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.