Diplomová práce

Perníkářství a včelařství v Českých zemích - výběr sbírkových předmětů k této tematice z muzeí u nás

The gingerbread production and beekeeping in Czech countries – the selection of collection's objects out of the museums in our country to this theme

Bc. Zuzana Jurkovičová, učo 216405
Anotace

Diplomová práce na téma Perníkářství a včelařství v Českých zemích – výběr sbírkových předmětů k této tematice z muzeí u nás se zabývá historickým vývojem perníkářství a včelařství, nástroji potřebnými k těmto činnostem, vybavením perníkářské dílny, řezbářstvím s nejčastějšími motivy vyobrazení na perníku, přípravou perníkového těsta, závěrem se diplomová práce věnuje významu ochranné známky pro Pardubický perník a představuje Muzeum perníku a pohádek na Pardubicku.

Abstract

The thesis The gingerbread production and beekeeping in Czech countries – the selection of collection´s objects out of the museums in our country to this theme deal with historical development of the gingerbread production and beekeeping, tools to these activities, equipment of gingerbread – workroom, woodcarving with the most frequent motives (pictures) on gingerbread, preparation of gingerbread paste …více

Klíčová slova
perník perníkářství včelařství včelí úl med vosk řezbářství pomůcky vybavení gingerbread gingerbread production beekeeping beehive honey wax woodcarving tool equipment
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
17. 1. 2012 07:42, Mgr. Pavel Holman
Plný text práce
620,8 KB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
31. 1. 2012
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Pavel Holman
ÚArchMuz FF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Filozofická fakulta
Studijní program
Historické vědy
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.