Závěrečná práce: Martina Krulíková: Nutričně významné složky čaje
Bakalářská práce
Nutričně významné složky čaje
Nutritionally important components of tea
Anotace
Tato bakalářská práce se zabývá nutričně významnými složkami čaje. Teoretická část popisuje základní informace o čaji, jeho výrobě, dělení a přípravě, dále se věnuje chemickému složení a konkrétním skupinám benefitních látek, u kterých shrnuje základní informace, porovnává jejich obsahy v různých čajích a posuzuje jejich význam při běžné konzumaci. Praktická část hodnotí obsahy nutričně důležitých …více
Abstract
This bachelor thesis deals with nutritionally important components of tea. The theoretical part describes the basics of tea, its production, and preparation. It also describes the chemical composition of tea infusions and the main beneficial substances it contains. Their specifics and contents in different kinds of tea are discussed as well as their intake from common consumption of tea. In the practical …více
14. 5. 2020 15:51, MVDr. Halina Matějová, učo 2724
Práce na příbuzné téma
Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
-
Studium depozice a efektů nanočástic v modelovém organismu Mus musculus
Mgr. Jan Vysloužil, Ph.D. -
Spalovače tuků
Mgr. Petr Širc -
Význam kovů v patogenezi a progresi nádorových onemocnění
Alžběta Ressnerová, MSc -
Zelený čaj
Mgr. Jana Macková -
Úloha těžkých kovů, zejména mědi, zinku a železa, v aktivitě signálních drah deregulovaných v průběhu maligní transformace
Mgr. Kamila Říhová, Ph.D., učo 435692 -
Stanoveni vybraných monitorovacích prvků (Mn, Pb, Cd) v orgánech malých pokusných zvířat
Mgr. Pavel Šurýn -
Kofein a výživa člověka
Bc. Daniela Dreslerová -
Zapomenutá entomofagie
Mgr. Marie Pěchová




