Diplomová práce

Vývoj cukrovarů v České republice, jejich historický vývoj a současný stav

The development of sugar factories in the Czech Republic, their historical development and current state

Bc. Filip Jadlovský
Anotace

Diplomová práce se zabývá historickým vývojem a současným stavem cukrovarnictví v České republice. Nejprve je charakterizována cukrová řepa, následně jsou analyzovány přírodní předpoklady pro její pěstování a vymezeny zemědělské výrobní oblasti, a to především ty řepařské. Následující kapitoly pojednávají o obecné historii výroby cukru a historii využití cukrové řepy k výrobě cukru. Hlavní část práce …více

Abstract

The thesis deal with the historical development and current state of the sugar industry in the Czech Republic. At the beginning there is a characteristics of the sugar beet, followed by analysis of the natural conditions for its cultivation and defining the agricultural production areas, especially beet growing areas. Following chapters focus on the general history of sugar production and the history …více

Zadání práce
Hlavním cílem práce bude regionálně geografická analýza cukrovarnictví v ČR, pozornost bude věnována především vývoji počtu cukrovarů, současnému stavu a dopadům SZP EU na produkci cukru v ČR. V úvodu práce bude věnována pozornost cílům práce, literární rešerší, jakož i použitým metodám při zpracování diplomové práce. V další části práce budou zpracovány a vyhodnoceny přírodní předpoklady pro pěstování cukrové řapy u nás, bude provedena charakteristika řepařské výrobní oblasti apod. Součástí práce bude a geografická analýza historického vývoje cukrovarů a produkce cukru v ČR, za období po vzniku Československa od roku 1918. Největší pozornost pak bude věnována zejména období přechodu na tržně - ekonomické principy po roce 1990 a také období po vstupu ČR do EU. Budou zpracovány dopady dvou cukerních reforem EU na produkci cukru v ČR. Analýza současného stavu české produkce cukru bude doplněna i o anketní šetření, které bude provedeno u rozhodujícíh aktérů tohoto odvětví. V závěru práce budou vyhodnoceny zejména dopady SZP EU na produkci cukru v ČR, jakož i nastíněny možnosti dalšího rozvoje tohoto odtvětví u nás. Literatura: LISTY CUKROVARNICKÉ a ŘEPAŘSKÉ. VUC Praha, vybrané ročníky. Situační a výhledové zprávy. Cukr, cukrová řapa. Mze ČR VĚŽNÍK, Antonín. Development of Growing Sugar Beet and the Sugar Making Industry Since 1985 up to the Present. Scripta Fac. Sci. Nat. Univ. Masaryk. Brun., 1997, roč. 1997, č. 26, s. 99-108. VYBÍHAL,V.: Prognostický odhad vlivu inovací na dynamiku intenzifikace výroby cukrovky. Zemědělská ekonomika 6/1990, 475-484. ZOBORSKÝ, I.: K výrobkovej vertikále cukrová repa - cukor. Zemědělská ekonomika 1/1991. 71-72.
Práce zkontrolována:
23. 8. 2020 08:52, doc. RNDr. Antonín Věžník, CSc., učo 241
Plný text práce
3,6 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
3. 9. 2020
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

doc. RNDr. Antonín Věžník, CSc., učo 241
GeogÚ VoZ PřF MU

Oponent

RNDr. Ondřej Šerý, Ph.D., učo 184504
GeogÚ VoZ PřF MU

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.