PHPMAN Provozní management

Ekonomicko-správní fakulta
podzim 2006
Rozsah
2/2. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D. (přednášející)
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D. (cvičící)
Garance
doc. Ing. Radoslav Škapa, Ph.D.
Katedra podnikové ekonomiky a managementu – Ekonomicko-správní fakulta
Kontaktní osoba: Dana Krejčí
Rozvrh
Čt 12:50–14:30 P106
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
PHPMAN/1: Pá 12:00–13:35 VT206, R. Škapa
Předpoklady
PHMANA Management I && PHNPII Nauka o podniku II
Předmět předpokládá znalosti z bakalářských kurzů - Nauka o podniku I a II, Management. Dále je doporučeno mít absolvováno předměty Marketing I, Systémy řízení a Management II.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Předmět se věnuje operativním (částečně i taktickým) úlohám podniků, které jsou spojeny s řízením procesů tvorby hmotných a nehmotných produktů. Je strukturován do tří hlavních obsahových bloků. V úvodním bloku je vymezena role provozního a výrobního managementu podniků. Druhá část se věnuje činnostem, které jsou spojeny s navrhováním (designem) produkčních systémů, a třetí pak s metodami jejich řízení. Hlavním cílem je seznámit posluchače s podnikovými úlohami, které bývají označovány jako provozní management, řízení operací a operativní řízení výroby. Předmět se proto snaží odpovědět na tyto otázky: Co je obsahem provozního managementu? Jaké jsou vazby operativního řízení s celkovým řízením podniku? Prostřednictvím jakých vazeb spolu souvisí? Jakým způsobem a jakými metodami a technikami navrhovat produkční systémy? Jakým způsobem a jakými metodami a technikami řídit produkční systémy? Z posledních dvou otázek plyne, že hlavní důraz bude kladen na výuku metod a technik, které jsou využitelné v provozním managementu. Na seminářích k předmětu si pak studenti procvičí jejich aplikaci. Při zpracovávání seminárních prací se předpokládá, že jejich výsledky studenti využijí při tvorbě modelových podniků pro předmět Ekonomika a řízení podniku tj. finálního, integrujícího předmětu studijního oboru Podnikové hospodářství. Na předmět Provozní management se tak lze dívat jako na předmět podpůrný, který studentům rozšiřuje metodický aparát. Předmět současně prohlubuje poznatky získané z jiných předmětů, především pak předmětu Systémy řízení podniku (teorie omezení, precesní management).
Osnova
  • Přednáška 1. Provozní management - úvod Přednáška 2. Řízení výroby jako součást podnikového řízení Přednáška 3. Technický rozvoj výroby Přednáška 4. a 5. Procesní přístup k modelování podniku Přednáška 6. Řízení předvýrobních etap Přednáška 7. Prostorové a časové uspořádání výroby Přednáška 8. Operativní plánování výroby Přednáška 9. Řízení výroby Přednáška 10. Management kvality a provozní management Přednáška 11. Exkurze v podniku Přednáška 12. Projektový management Přednáška 13. Teorie omezení
Literatura
  • RUSSELL, Roberta S. a Bernard TAYLOR. Operations management : quality and competitiveness in a global environment. 5th ed. Hoboken: Wiley, 2006, xxii, 808. ISBN 0471692093. info
  • ŘEPA, Václav. Podnikové procesy : procesní řízení a modelování. 1. vyd. Praha: Grada, 2006, 265 s. ISBN 8024712814. info
  • FIALA, Petr. Projektové řízení : modely, metody, analýzy. 1. vyd. Praha: Professional Publishing, 2004, 276 s. ISBN 808641924X. info
  • TOMEK, Gustav a Věra VÁVROVÁ. Řízení výroby. Vyd. 1. Praha: Grada, 1999, 439 s. ISBN 8071695785. info
Metody hodnocení
Předmět je ukončen písemnou zkouškou. Účast na zkoušce je podmíněna zpracováním a obhajobou skupinových seminárních prácí v průběhu semestru a aktivní účastí na seminářích.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007.