bp1066 Fyziologie výživy

Fakulta sportovních studií
podzim 2012
Rozsah
1/1. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
doc. Mgr. Michal Kumstát, Ph.D. (cvičící)
Garance
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D.
Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Dodavatelské pracoviště: Katedra podpory zdraví – Fakulta sportovních studií
Rozvrh
St 16:00–16:45 B11/236
  • Rozvrh seminárních/paralelních skupin:
bp1066/01: Út 16:20–17:05 E34/225 - seminární místnost, M. Kumstát
bp1066/02: Po 14:00–14:45 E34/225 - seminární místnost, M. Kumstát
Předpoklady
bp1022 Základy výživy ve sportu
absolvování předmětu Základy výživy ve sportu.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Student bude podrobně seznámen s principy trávení, vstřebávání, a využitelnosti jednotollivých živin v lidském organismu. Kurz podrobně seznamuje s principy využití stravy jako hlavního zdroje energie a dalších látek nezbytných pro organismus.
Osnova
1. Opakování základních pojmů. 2. Trávicí sosutava. Mechnaismy řízení GIT. 3. Sacharidy. Trávení, vstřebávání sachardiů. 4. Bílkoviny. Trávení, vstřebávání bílkovin. 5. Tuky. Trávení, vstřebávání tuků. 6. metabolismus jednotlivých živin. 7. Vitaminy a minerální látky a jejich úloha v organismu. 8. úLoha vody v organismu. 9. Funkce jater, ledvin.
Literatura
    povinná literatura
  • WHITNEY, Eleanor Noss. Understanding nutrition :themes & variations. 12th Ed. Belmont, CA: Cengage/Wadsworth, 2009, p. cm. ISBN 0538734655. info
Výukové metody
předmět se skládá z přednášek a seminářů, které jsou povinné.
Metody hodnocení
Pro úspěšné ukončení předmětu jsou stanoveny následující požadavky: 1. pravidelná docházka ne semináře - jsou povoleny max.2 omluvené neúčasti. Jako omluva obsance jsou akceptovány pouze omluvenky vložené v isu - jiná forma omluvení není možná. Omluvenky do 10 pracovních dnů od termínu absence. Dlouhodobá absence bude omluvena po osobní konuzltaci s garantem předmětu. Omluvy absencí v rámci sosutředění, tréninků, také do isu. 2. absolvování 3 dílčích testů - termíny budou zveřejněny na 1.semináři - v případě, že průměrné hodnocení testů 75% a více, a stuent splnil i další body požadavků, pokračuje v ukončení předmětu závěrečným zkouškovým testem. V případě, že průměrné hodnocení testů je mezi 50 a 75%, student před zkouškovým testem absolvuje ejště souhrnný závěrečný test, který se uskuteční v posledním týdnu semestru. pro možnost pokračovat ke zkoušce je nutné jej napsat na alespoň 75%. Studenti, kteří v průěmrném hodnocení nedosáhnou 50%, budou předmět opakovat. 3. V rámci předmětu student nastuduje povinně 1 konkrétní odbornou publikaci - titul bude upřesněn na 1.semináři. úkol se bude ověřovat v rámci semestru. 4. každé 2 týdny bude do studijních materiálů do siu vložen odborný článek - cílem je článek nastudovat - jeho znalost a přehled se bude ověřovat v rámci pravidelných seminářů. Shrnutí: všechny výše uvedené body budou započítávány adekvátní měrou do celkového hodnocení studenta a jeho možného absolvování zkoušky.
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2010, podzim 2011.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/fsps/podzim2012/bp1066