T687 Výživa ve sportu II

Fakulta sportovních studií
jaro 2005
Rozsah
15/0. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučující
Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Lucie Mandelová, Ph.D. (přednášející)
Garance
MUDr. Ilona Dohnalová, CSc.
Fakulta sportovních studií
Kontaktní osoba: Olga Korvasová
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Výživa ve sportu II navazuje na předmět výživa ve sportu I. Podrobněji rozebírá základní živiny a jejich vztahy ve sportovní výživě. Zaměřuje se na jednotlivé věkové skupiny a sportovní výživu. Další část předmětu se věnuje vytrvalostnímu a silovému tréninku a výživě a dále výživě při kolektivních sportech a dalších sportovních disciplínách. Neopomene také problematiku sportovních doplňků.
Osnova
  • 1.Úvod, opakování základní živiny, vitaminy, minerály a výživa ve sportu 2. Energetický metabolismus, metabolismus aminokyselin, tuků a sacharidů, cvičení a obrat bílkovin. Pitný režim, úpal, dehydratace 3. Doplňky výživy. Sportovní výživa dětí a mladistvých. Sportovní výživa starší populace 4. Vytrvalostní trénink a výživa. Silový trénink a výživa, zvyšování hmotnosti, udržování hmotnosti 5. Kolektivní sporty a výživa. Specifické sportovní disciplíny a výživa.
Metody hodnocení
ukončení předmětu - zápočtem - odevzdání seminární práce Téma: Výživa při jednotlivých sportovních odvětvích. Student si vybere určitou sportovní disciplínu, např. fotbal. V SP se věnuje charakteristice sportovní disciplíny, energetickým nárokům, potřebám živin, včetně pitného režimu. Součástí práce bude příklad jídelníčku. Rozsah 8-10 stran textu, písmo 12, řádkování 1,5 na konci: seznam literatury (minimálně 2 knihy). V textu psát odkazy na literaturu.!!!!
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2006, jaro 2007, jaro 2008.