FSpS:bk902 Výživa v prevenci - Informace o předmětu

bk902 Výživa v prevenci

Fakulta sportovních studií
jaro 2007

Rozsah

0/8. 1 kr. Ukončení: z.

Vyučující

Ing. Mgr. Jana Juříková, Ph.D. (přednášející)

Garance

Rozvrh seminárních/paralelních skupin

bk902/vps: Pá 11. 5. 13:30–16:10 K205, Pá 25. 5. 10:20–13:00 K205, J. Juříková

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je otevřen studentům libovolného oboru.

Cíle předmětu

Studenti budou seznámeni s rolí výživy při zajištění správné funkce organismu.

Osnova

1. Výživové normy - energetická potřeba organismu 2.Metody hodnocení výživy 3. Hodnocení výživy - prakticky - obecné informace 4. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace mléka a mléčných výrobků 5. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace sacharidů 6. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace tuků 7. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace ovoce a zeleniny 8. Hodnocení výživy - prakticky - častost konzumace pekařských výrobků 9. Hodnocení výživy - prakticky - 7-mi denní reecall + hodnocení výživového stavu na podkladu 7-mi denního reecallu 10. Antropometrická měření 11. Výživové zvyklosti a jejich hodnocení 12. Životní styl a jeho hodnocení 13. Zápočtová písemka

Literatura

KLEINWÄCHTEROVÁ, Hana a Zuzana BRÁZDOVÁ. Výživový stav člověka a způsoby jeho zjišťování. Vyd. 2., přeprac. Brno: Institut pro další vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví v Brně, 2001, 102 s. ISBN 8070133368. info

Metody hodnocení

Předmět bude ukončen zápočtem. Pro získání zápočtu je třeba úspěšně napsat zápočtovou písemku.

Informace učitele

written test