MVPX0842 Praxe II

Lékařská fakulta
jaro 2010
Rozsah
0/2/0. 6 kr. Ukončení: z.
Vyučující
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc. (cvičící)
MUDr. Milana Šachlová, Ph.D. (cvičící)
Garance
prof. MUDr. Bc. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc.
Ústav preventivního lékařství – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Předpoklady
MPVP0731c Výživa v prevenci I-cvičení && MPVP0731p Výživa v prevenci I-přednáška && MPVL0731 Vnitřní lékařství I && MPOS0721 Ošetřovatelství I
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
  • Zdravotní vědy (program LF, N-SZ, směr Pedagogická specializace výživa člověka)
Cíle předmětu
Předmět zaměřený na získání rutinních dovedností v hodnocení výživové spotřeby a výživového stavu, na řešení základních problémů v komunitní výživě. Výživová poradna (děti, těhotné a kojící ženy, sportovci, pacienti se specifickou diagnózou). Praxe je věnovaná prohloubení teorie dle zadaného sylabu, probíhá v nutričních poradnách a jako stáže u lůžka.
Osnova
  • Antropometrie ( tělesná výška, váha, BMI, tělesné obvody, kožní řasy, typy kaliperů a práce s nimi), pravidla sestavování anamnézy
  • Antropometrie ( stanovení množství tuku v těle, BIA, NMR, CT, DEXA ), rozložení tělesného tuku, základní fyzikální vyšetření
  • Hodnocení tělesné stavby, konstituční typologie, nutriční software, vyšetření celkového stavu, vyšetření kůže
  • Nutriční software, nutriční spotřeba, vyšetření hlavy, vyšetření krku
  • Zjišťování výživového stavu, vyšetření plic, plicní syndromy
  • Biochemie výživového stavu, imunologická vyšetření, pravidla odběrů krve, stolice a odběrů moči
  • Prevence kardiovaskulárních onemocnění, výživa, odvykání kouření, vyšetření srdce
  • Malnutrice, typy, vyšetření břicha, jater a sleziny, vyšetření ledvin a močového měchýře
  • Obezita, typy, léčba, výživa, vyšetření pohybového systému
  • Specifické deficience (nutriční anémie, struma, xeroftalmie, osteoporóza), vyšetření mízních uzlin, uzlinové syndromy
  • Specifická problematika výživy u nádorových onemocnění, formulace normálního fyzikálního nálezu
  • Výživa u onemocnění ledvin a jater, samostatná nutriční anamnéza a vyšetření nutná pro zjištění výživového stavu
  • Výživa u neurologických onemocnění (Ictus, Parkinsonova, Alzheimerova choroba ), samostatná nutriční anamnéza a vyšetření nutná pro zjištění výživového stavu
  • Výživa u onemocnění GIT, diabetes I. a II. typu, samostatná nutriční anamnéza a vyšetření nutná pro zjištění výživového stavu
Literatura
  • GROFOVÁ, Zuzana. Nutriční podpora : praktický rádce pro sestry. Vyd. 1. Praha: Grada, 2007, 237 s. ISBN 9788024718682. info
Výukové metody
přednáška
Metody hodnocení
praktická výuka ve smluvních zařízeních, zápočet
Navazující předměty
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2002, jaro 2003, jaro 2004, jaro 2005, jaro 2006, jaro 2007, jaro 2008, jaro 2009, jaro 2011.