VSLC011p Lékařská chemie - přednáška

Lékařská fakulta
podzim 2001
Rozsah
0/0. 4 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
doc. RNDr. Jiří Dostál, CSc. (přednášející)
prof. MUDr. Vladimír Palyza, CSc. (přednášející)
doc. MUDr. Jaromír Sláma, CSc. (přednášející)
prof. RNDr. Eva Táborská, CSc. (přednášející)
Marie Kábová (pomocník)
doc. Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D. (pomocník)
Garance
prof. MUDr. Vladimír Palyza, CSc.
Biochemický ústav – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Osnova
  • Protolytické reakce: základní pojmy, vícesytné elektrolyty, pufry, pufrační systémy v organismu.
  • Disperzní soustavy, difuze, koligativní vlastnosti, osmotický tlak. Koloidní roztoky, dialýza. Povrchově aktivní látky.
  • Chemická termodynamika, Gibbsova energie.
  • Oxidačně redukční reakce, elektrodové potenciály, vztah ke změně Gibbsovy energie. Biochemicky významné redoxní systémy.
  • Biologicky významné prvky a jejich sloučeniny.
  • Biologicky významné reakce a vztahy mezi organickými sloučeninami (redoxní reakce, transaminace, citrátový cyklus).
  • Biologicky významné heterocyklické sloučeniny (kofaktory, vitaminy, synteticka léčiva, alkaloidy, drogy).
  • Struktura a vlastnosti monosacharidů. Deriváty cukrů. Oligosacharidy a homopolysacharidy.
  • Heteropolysacharidy. Glykosidy. Nukleosidy a nukleotidy.
  • Nukleové kyseliny.
  • Mastné kyseliny, triacylglyceroly. Fosfolipidy a glykolipidy.
  • Ikosanoidy. Terpeny. Steroidy, kalcioly.
  • Kódované aminokyseliny, struktura a obecné vlastnosti, polarita. Závislost struktury na pH. Peptidy, různé skupiny biologicky aktivních peptidů.
  • Podstatné rysy struktury globulárních, fibrilárních a membránových bílkovin. Glykoproteiny.
Literatura
  • HOLUM, John R. Elements of General and Biological Chemistry. 8. ed. New York: John Wiley & Sons, 1991, 425 s., 53. ISBN 0-471-51757-7. info
  • Organic chemistry :a short course. Edited by Harold Hart. 9th ed. Boston: Houghton Mifflin Company., xx, 572 s. ISBN 0-395-70838-9. info
Další komentáře
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2002, podzim 2003, podzim 2004, podzim 2005, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2014, podzim 2015.