BPKV031c Výživa v porodní asistenci - cvičení

Lékařská fakulta
podzim 2014
Rozsah
1.5/0/0. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
MVDr. Halina Matějová (cvičící)
Mgr. Veronika Suchodolová (cvičící)
Garance
MVDr. Halina Matějová
Katedra porodní asistence a zdravotnických záchranářů – Pracoviště nelékařských oborů – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Kateřina Kaderková, MBA
Dodavatelské pracoviště: Katedra porodní asistence a zdravotnických záchranářů – Pracoviště nelékařských oborů – Lékařská fakulta
Rozvrh
Čt 18. 9. až Čt 20. 11. Čt 8:00–10:30 348A
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Na konci kurzu bude student schopen: - orientovat v základní problematice výživy všech věkových skupin - vysvětlit zásady správné výživy člověka - použít informace při řešení problémů v komunitní výživě - interpretovat a použít znalosti při léčebné výživě - kriticky zhodnotit daný výživový problém a adekvátním způsobem vyhodnotit situaci a doporučit vhodná řešení.
Osnova
  • - Sacharidy, tuky, bílkoviny - Vitaminy, minerální látky, - Energetická bilance, potravinová pyramida, 24 h recall - Pitný režim - Výživa kojence do 6 měsíce věku - Výživa dětí od 6 měsíce věku - Výživa v období dospívání - Výživa v dospělosti - Výživa ve stáří - Výživa ženy v prekoncepčním období, v těhotenství a v období laktace - Poruchy příjmu potravy – obezita, mentální anorexie a mentální bulimie - Alternativní výživové směry - Nemocniční dietní systém
Literatura
  • POKORNÁ, Jitka, Veronika BŘEZKOVÁ a Tomáš PRUŠA. Výživa a léky v těhotenství a při kojení. 1. vyd. Brno: ERA, 2008, 132 s. Zdravá rodina. ISBN 978-80-7366-136-6. info
  • KUDLOVÁ, Eva a Anna MYDLILOVÁ. Výživové poradenství u dětí do dvou let. Vyd. 1. Praha: Grada, 2005, 148 s. ISBN 8024710390. info
  • MÜLLEROVÁ, Dana. Výživa těhotných a kojících žen. 1. vyd. Praha: Mladá fronta, 2004, 119 s. ISBN 8020410236. info
  • SCHNEIDEROVÁ, Dagmar. Kojení : nejčastější problémy a jejich řešení. 1. vyd. Praha: Grada, 2002, 117 s. ISBN 802470112X. info
  • BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživa těhotných a kojících žen. 1. vyd. Brno: Smrčka, 1999, 40 s. ISBN 80-901427-3-7. info
  • Manuál prevence v lékařské praxi 3 :prevence nepříznivého působení vlivů obytného prostředí na zdraví. Edited by Kamil Provazník. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 1996, 112 s. ISBN 80-7168-302-7. info
  • BRÁZDOVÁ, Zuzana. Výživa člověka. 1. vyd. Vyškov: Vysoká vojenská škola pozemního vojska - Fakulta ekonomiky obrany státu, 1995, 146 s. info
  • KELLER, U., R. MEIER a S. BERTOLI. Klinická výživa. Translated by Z. Slabochová. 1. vyd. Praha: Scientia Medica, 1993, 236 s. ISBN 80-85526-08-5. info
Výukové metody
Výukové metody: - přednáška, videoprojekce, diskuze, práce ve skupině
Metody hodnocení
Hodnocení studentů: - kolokvium – kritické zhodnocení a návrh řešení konkrétní kasuistiky - zápočet – aktivita ve výuce
Další komentáře
Studijní materiály
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každoročně.
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2012, podzim 2013, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, podzim 2018, podzim 2019, podzim 2020, podzim 2021.