K1PC1_15 Základní praktikum z chemie

Farmaceutická fakulta
jaro 2027
Rozsah
0/3/0. 3 kr. Ukončení: z.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
Mgr. Hana Pížová, Ph.D. (cvičící)
RNDr. Eva Orsava Havránková, Ph.D. (cvičící)
Mgr. Tomáš Uher (pomocník)
Mgr. Veronika Murgašová (pomocník)
Anna Sedláčková (pomocník)
Garance
Mgr. Hana Pížová, Ph.D.
Ústav chemických léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Předpoklady
K1CS1_15 Úvodní chemický seminář
Základní znalost obecné, anorganické a organické chemie, chemické výpočty.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Anotace
Cílem základního praktika z chemie pro kosmetologii v bakalářském studijním programu je osvojení si základních technik používaných v běžné laboratoři. Úlohy jsou voleny tak, aby pokryly většinu základních laboratorních operací, určování fyzikálně-chemických konstant a chemických výpočtů. V druhé části kurzu si studenti vyzkouší přípravy vybraných pomocných látek užívaných v kosmetice (vonné estery, barviva, konzervanty,…).
Výstupy z učení
Po absolvování kurzu budou studenti ovládat základní laboratorní techniky a měření (dělení směsí, navažování, destilace, extrakce, krystalizace, měření indexu lomu, teploty tání, chromatografie, sestavování aparatur, pipetování, titrace). Měli by být schopni samostatné práce v laboratoři.
Klíčová témata

- Základní laboratorní technika – úvod, laboratorní sklo, práce a bezpečnost v laboratoři, skládání základních chemických aparatur, nakládání s odpady
- Úlohy z anorganické chemie – zkumavkové reakce, kyselina boritá
- Úvod do analytické chemie – přesné navažování, pipetování, titrace.
- Laboratorní techniky v syntetické laboratoři – krystalizace, tenkovrstvá chromatografie, extrakce, destilace za normálního tlaku
- Vybrané syntetické úlohy přípravy pomocných látek v kosmetologii – isopentylacetát, azobarviva, kyselina acetylsalicylová, atd.
Studijní zdroje a literatura
    doporučená literatura
  • Bobáľ, P., Otevřel, J. Návody k laboratorním cvičením z organické chemie. Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, 2014. ISBN 978-80-7305-747-3. info
  • McMurry, J. Organická chemie. VŠCHT Praha, 2007. ISBN 978-80-7080-637-1. info
  • Krätsmár-Šmogrovič, J. a kol. Všeobecná a anorganická chémia. Ostrava, 2007. info
  • Karlíček, R. a kolektiv. Analytická chemie pro farmaceuty. Praha, UK, 2005. info
  • POTÁČEK, M. ORGANICKÁ CHEMIE pro biology. MU Brno, 1995. ISBN 80-210-1125-4. info
Přístupy, postupy a metody používané ve výuce
Laboratorní cvičení - prezenčně
Způsob ověření výstupů z učení a požadavky na ukončení
Podmínky k udělení zápočtu: - Absolvování všech laboratorních úloh; účast dle studijního řádu MU, - Vypracování a odevzdání protokolů z laboratorního cvičení, včetně odevzdání připravených látek a jejich odpovídající charakterizace, - Nejméně 60 % úspěšnost v zápočtovém testu.
Navazující předměty
Odkaz a informace vyučujících
Podmínky k udělení zápočtu:
" Absolvování všech cvičení
" Vypracování a odevzdání všech protokolů
" Nejméně 60 % úspěšnost v zápočtovém testu
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2024, jaro 2025, jaro 2026.