2000
Resveratrol v červených vínech z jihomoravských vinařských oblastí
TOTUŠEK, Jiří; Naděžda VRCHOTOVÁ; Jan TŘÍSKA a Lada MAREČKOVÁZákladní údaje
Originální název
Resveratrol v červených vínech z jihomoravských vinařských oblastí
Název česky
Resveratrol v červených vínech z jihomoravských vinařských oblastí
Název anglicky
Resveratrol in red wines from Moravia region
Autoři
TOTUŠEK, Jiří; Naděžda VRCHOTOVÁ; Jan TŘÍSKA a Lada MAREČKOVÁ
Vydání
Chemické Listy, Praha, Česká společnost chemická, 2000, 0009-2770
Další údaje
Jazyk
čeština
Typ výsledku
Článek v odborném periodiku
Obor
21101 Food and beverages
Stát vydavatele
Česká republika
Utajení
není předmětem státního či obchodního tajemství
Impakt faktor
Impact factor: 0.278
Kód RIV
RIV/00216224:14110/00:00030430
Organizační jednotka
Lékařská fakulta
Klíčová slova česky
červené víno; resveratrol
Klíčová slova anglicky
red wine; resveratrol
Štítky
Změněno: 25. 6. 2009 10:24, RNDr. Jiří Totušek, CSc.
V originále
Metodou HPLC byl stanoven resveratrol v 19 vzorcích červěných vín produkovaných v jihomoravských vinařských oblastech.
Anglicky
By HPLC method was determined the content of resveratrol in 19 samples of red wines from Moravia region.