Bakalářská práce

Účinky energetických nápojů na dospívající organismus: fyziologické aspekty a pilotní dotazníkové šetření mezi studenty středních škol

Effects of Energy Drinks on the Adolescent Body: Physiological Aspects and a Pilot Questionnaire Survey among High School Students

Terezie Plavinová
Anotace

Tato bakalářská práce se zaměřuje na problematiku konzumace energetických nápojů u dospívajících z pohledu fyziologie, patofyziologie a veřejného zdraví. Cílem bylo tyto dopady komplexně zpracovat a prostřednictvím dotazníkového šetření získat empirická data o spotřebním chování, znalostech a postojích středoškoláků v českém prostředí. Rešeršní část shrnuje současné poznatky o složení energetických …více

Abstract

This bachelor’s thesis focuses on the issue of energy drink consumption among adolescents from the perspectives of physiology, pathophysiology, and public health. The aim was to provide a comprehensive overview of these effects and to collect empirical data on the consumption behaviour, knowledge, and attitudes of high school students in the Czech context through a questionnaire survey. The literature …více

Zadání práce
Konzumace energetických nápojů je v současnosti mezi dospívajícími velmi rozšířeným fenoménem. Tyto nápoje jsou na trhu volně dostupné a běžně propagovány jako prostředek ke zvýšení energie, soustředění či výkonnosti. Kromě krátkodobých subjektivně vnímaných pozitivních účinků však jejich užívání přináší i řadu potenciálních zdravotních rizik, která si konzumenti často neuvědomují. Zvláštní pozornost si zaslouží období dětství a dospívání, kdy organismus prochází zásadním vývojem a může být vůči stimulačním látkám citlivější.
V České republice je v roce 2025 aktuálně projednáván návrh zákona, který by omezil prodej energetických nápojů dětem do 15 let. Současně probíhá odborná diskuse o případném zvýšení této věkové hranice na 16 nebo 18 let. Potenciální právní úprava by se tak přímo dotkla studentů středních škol – věkové skupiny, v níž je konzumace energetických nápojů obzvláště rozšířená.
Cílem této bakalářské práce je formou literární rešerše komplexně zpracovat problematiku konzumace energetických nápojů u dospívajících z pohledu fyziologie, patofyziologie a veřejného zdraví a získat základní empirická data o spotřebních návycích středoškoláků pomocí pilotního dotazníkového šetření.
Cíle práce:
  1. Shrnout současné poznatky o složení energetických nápojů, jejich hlavních účinných látkách (zejména kofein, taurin a glukuronolakton) a jejich účincích na vybrané fyziologické systémy, především kardiovaskulární a neuroendokrinní.
  2. Popsat známé a potenciální patofyziologické mechanismy negativních účinků nadměrné konzumace energetických nápojů u dospívajících, včetně rizik akutních i chronických.
  3. Zmapovat pomocí pilotního dotazníkového šetření mezi studenty středních škol spotřební návyky, znalosti a postoje ke konzumaci energetických nápojů.
Práce zkontrolována:
16. 5. 2026 07:51, Mgr. Kateřina Tomanová, Ph.D., učo 150822
Plný text práce
2,2 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
9. 6. 2026
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Kateřina Tomanová, Ph.D., učo 150822
Zivoc ÚEB Biol PřF MU

Oponent

Mgr. Olga Vondálová Blanářová, Ph.D., učo 230025
Preclin ÚEB Biol PřF MU

Masarykova univerzita Přírodovědecká fakulta
Plán
Biologie se zaměřením na vzdělávání
  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.