Diplomová práce

Biopotraviny v kontextu ideologie zdraví

Organic Food in the Context of Ideology of Health

Bc. Jana Kubáňová
Anotace

Tato práce se zabývá souvislostmi ideologie zdraví jako součásti kultu těla s biopotravinami. Vychází se sociologie jídla a stravování, popisuje způsoby, jakými se vytváří význam biopotraviny a jejich chápání zákazníky. Ti chápou biopotravinu především jako produkt zdravé výživy, což pramení z vysokého společenského oceňování zdraví souvisejícím s hodnotami mládí, krásy a štíhlosti, které jsou silně …více

Abstract

The thesis dwells on contiguous of an ideology of health-mainly its fundamental component body cult-and organic food. It keeps to the record of sociology of food and scrutinises connotations setting of organic food as well as its perception by consumers. Thanks to mass media promotion and high social appreciation of youth, beauty, slimness and of health as such, organic food is ordinarily grasped as …více

Práce zkontrolována:
11. 10. 2008 12:55, (IS automaticky)
Plný text práce
1,9 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
7. 6. 2007
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Ing. Zbyněk Ulčák, Ph.D., učo 34756
KES FSS MU

Oponent

Autor posudku dosud neidentifikován.

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.