Bakalářská práce

Poruchy příjmu potravy - informovanost učitelů ZŠ v okrese Žďár nad Sázavou

Eating Disorders - The range of teacher’s knowledge at the elementary schools in township Žďár nad Sázavou

Michaela Mičánková
Anotace

Bakalářská práce se zaměřuje na poruchy příjmu potravy. Zabývá se znalostmi učitelů výchovy ke zdraví a školních metodiků prevence o této problematice. Práce obsahuje charakteristiku poruch příjmu potravy, vymezuje možné příčiny jejich vzniku a léčbu. Pozornost je také věnována prevenci poruch příjmu potravy ve školství a zařazení problematiky poruch příjmu potravy do Rámcově vzdělávacího programu …více

Abstract

This thesis focuses on eating disorders and knowledge of teachers teaching the subject health education and of school methodist of prevention on this issue. The thesis includes the characterization of eating disorder, defines their possible causes of the beginning and treatment. The attention is also focussed on the prevention of eating disorders in education and the incorporation of eating disorders …více

Zadání práce
1.Bakalářská práce se zaměří na poruchy příjmu potravy. Bude se zabývat informovaností učitelů VKZ na 2. stupni ZŠ v okrese Žďár nad Sázavou. Práce bude rozdělena na část teoretickou a část praktickou. Teoretická část se zaměří na příčiny, léčbu, prevenci a možné následky poruch přijmu potravy. Teoretická část se bude také zabývat informovaností pedagogů a budou zde shrnuty publikace, které jsou určeny pro pedagogy. Tato část rovněž osvětlí a přiblíží chápání pojmů informovanost a prevence. V praktické části bude uskutečněn kvantitativní výzkum, který bude probíhat formou strukturovaného interview. Pomocí interview bude zjišťována informovanost učitelů VKZ na ZŠ o poruchách přijmu potravy a také jakým způsobem probíhá prevence na ZŠ. 2.Poruchami příjmu potravy se zabývalo několik bakalářských a diplomových prací. Například David Kelner se ve své diplomové práci Informovanost pedagogických pracovníků základních škol o problematice poruch příjmu potravy zabývá terminologií, etiologií, léčbou poruch příjmu potravy a především informovaností brněnských a mimobrněnských pedagogů o problematice poruch přijmu potravy. Veronika Pernicová ve své diplomové práci Informovanost žáků o poruchách příjmu potravy v okrese Vyškov věnuje pozornost také zařazení problematiky poruch příjmu potravy do Rámcově vzdělávacího programu pro základní vzdělávání a rešerši dostupných učebnic pro výuku. Lenka Suchopárová ke své disertační práci Prevence poruch příjmu potravy a propagace správné výživy: tvorba edukačního materiálu pro základní školy vytvořila pracovní manuál k projektu „Správnou výživou proti anorexii a bulimii“. Jedná se o materiál, který má motivovat učitele k zařazení tématu do výuky, usnadnit jim práci a nabídnout jim kvalitní informace. Marie Vágnerová se ve své publikaci Psychopatologie pro pomáhající profese zabývala příčinami vzniku, klinickými projevy a léčbou poruch přijmu potrav. Naopak publikace od Františka Krcha Mentální anorexie a Bulimie: jak bojovat s přejídáním obsahují svépomocný program, jak překonat problémy s jídlem a strach z tloušťky. Dále František Krch a Eva Marádová vytvořili příručku pro učitele VKZ, která nabízí nejnutnější informace o těchto onemocněních. 3.Cílem bakalářské práce bude zjistit informovanost učitelů VKZ na 2. stupni ZŠ v okrese Žďár nad Sázavou o poruchách přijmu potravy. Dále bude zjišťováno, jaké prostředky využívají učitelé k získávání informací, a jakým způsobem učitelé informují žáky o poruchách příjmu potravy.4.Po nastudování odborné literatury bude napsána teoretická část, ve které bude popsána problematika poruch příjmu potravy. Výzkumnou metodou praktické části bude kvantitativní výzkum. Cílovou skupinou budou učitelé VKZ na 2. stupni ZŠ v okrese Žďár nad Sázavou. Výzkumné šetření bude realizováno pomocí strukturovaného interview. Interview bude nahráváno a poté přepsáno. Pomocí interview bude zkoumána informovanost učitelů o poruchách příjmu potravy a prevence na ZŠ. 5.jarní semestr 2014-konzultace s vedoucí práce a odevzdání projektu bakalářské práce, podzimní semestr 2014-pravidelné konzultace s vedoucí práce, vypracování teoretické části na základě literatury, výzkumná část na základních školách, jarní semestr 2015–dopracování empirické části, kontrola a průběžné konzultace s vedoucí práce, odevzdání bakalářské práce 6.Výsledky výzkumného šetření mohou být prezentovány na odborných seminářích.
Práce zkontrolována:
2. 12. 2015 13:13, PhDr. Mgr. Lenka Adámková, Ph.D., učo 92125
Plný text práce
527,2 KB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
3. 2. 2016
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

PhDr. Mgr. Lenka Adámková, Ph.D., učo 92125
KVychZdr PdF MU

Oponent

PhDr. Mgr. et Mgr. Jitka Reissmannová, Ph.D., učo 23275
KTV PdF MU

Literatura

  • GAVORA, Peter. Výzkumné metody v pedagogice : příručka pro studenty, učitele a výzkumné pracovníky. Brno: Paido, 1996, 130 s. ISBN 808593115X.
  • KRCH, František David a Eva MARÁDOVÁ. Výchova ke zdraví : poruchy příjmu potravy : příručka pro učitele. Praha: VÚP, 2003, 32 s.
  • KRCH, František David. Bulimie : jak bojovat s přejídáním. 2., dopl. vyd. Praha: Grada, 2003, 170 s. ISBN 8024705273.
  • KRCH, František David. Mentální anorexie. Druhé, přepracované vydá. Praha: Portál, 2010, 259 stran. ISBN 9788073678074.
  • VÁGNEROVÁ, Marie. Psychopatologie pro pomáhající profese. Vyd. 5., rozš. a přeprac. Praha: Portál, 2012, 870 s. ISBN 9788026202257.

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.