Bakalářská práce

Bílkoviny - esenciální živina

Proteins - essential nutrient

Vojtěch Strbáček
Anotace

Teoretická část bakalářské práce pojednává o důležitosti aminokyselin pro lidský organismus. Shrnuje současné poznatky o jejich fyziologických a biochemických funkcí, detailně popisuje metabolismus aminokyselin v lidském těle a jejich význam pro správný chod organizmu. Dále se zabývá některými metabolity aminokyselin, které jsou pro lidský organizmus nepostradatelné. Praktická část se zabývá zhodnocením příjmu bílkovin ve stravě u rizikových skupin obyvatelstva.

Abstract

The theoretical part of this bachelor thesis is about the importance of amino acids for human organism. It summarizes current knowledge of physiological and biochemici functions, describes in detail the metabolism of amino acids in the human body and their importance for the correct operation of the organism. It also deals with some metabolites of amino acids which essential for the human organism …více

Práce zkontrolována:
21. 5. 2010 20:33, MVDr. Halina Matějová, učo 2724
Plný text práce
591,3 KB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
3. 6. 2010
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc., učo 1007
ÚPPP Teorie LF MU

Oponent

Mgr. Kamila Jančeková, Ph.D., učo 72371
ÚVZ Teorie LF MU

Masarykova univerzita Lékařská fakulta
Studijní program
Specializace ve zdravotnictví
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Archiv závěrečné práce Vojtěch Strbáček LF B-SZ NUT rhg4d/7
Strbáček, V.
16. 5. 2010
  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.