Závěrečná práce: Mgr. Dagmar Nechvátalová: Metodická a odborná příprava závěrečné zkoušky učebního obodu kuchař - číšník pro pohostinství se zaměřením na technologii přípravy pokrmů
Bakalářská práce
Metodická a odborná příprava závěrečné zkoušky učebního obodu kuchař - číšník pro pohostinství se zaměřením na technologii přípravy pokrmů
Methodikal and professional preparation of the finals for the apperentice branch cook - waiter for catering industry
Anotace
Nechvátalová , Dagmar.Metodická a odborná příprava závěrečné zkoušky učebního oboru kuchař - číšník pro pohostinství se zaměřením na technologii přípravy pokrmů : bakalářská práce.Brno , Pedagogická fakulta Masarykovy univerzity ,Katedra pedagogiky , 2007.Vedoucí práce PaedDr.Jan Šťáva,CSc.Bakalářská práce rozebírá a metodicky rozpracovává praktickou část závěrečné učňovské zkoušky oboru kuchař - číšník …více
Abstract
Nechvátalová ,Dagmar. The Methodical and Professional Preparation for the Finals ,Branch Cook -Waiter/Waiteres for the Catering Trade,focused on the technology of the preparation of food.The bachelor work.Brno :College of Education of Masaryk University ,Pedagogy Department ,2007.The supervisor of the bachelor work :PaedDr.Jan Šťáva ,CSc.The bachelor work deals with the practical part of the finals …více
Klíčová slova
další vzdělávání klasifikace kvalifikace materiální prostředky odbornost profil absolventa učitel praktického vyučování ustanovení výchovně vzdělávací proces žák Further education classification material qualification ways of means proficiency profile of graduate teacher of practical education regulation educational process pupil.11. 10. 2008 12:54, (IS automaticky)
- Zadáno/změněno 20. 6. 2007 09:18, Jana Aulehlová
- Záznam založen 28. 2. 2007 11:00, Jana Aulehlová
- Zveřejnit od 15. 5. 2007 09:21, Jana Aulehlová
- Práce převzata 15. 5. 2007 09:21, Jana Aulehlová
Vedoucí
abs FF MU, PdF MU
Citace dle normy ČSN ISO 690
Práce na příbuzné téma
Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
-
Odborné názvosloví učebního oboru kuchař-číšník/servírka, se zaměřením na technologii přípravy pokrmů.
Mgr. Dagmar Nechvátalová -
Motivace a trest ve výchovně vzdělávacím procesu
Mgr. Zuzana Turazová -
Moderní vyučovací metody vhodné pro výuku teoretických předmětů
Mgr. Hana Hejhalová -
Problematika působení instruktorů žáků a studentů při provádění odborné praxe na smluvních pracovištích a návrh koncepce na zkvalitnění vzdělávání
Bc. Karel Putna -
Didaktická pomůcka odborné terminologie pro obor cukrářské práce
Mgr. Jitka Nedorostová -
Diagnostika, vzdělávání a profesní orientace žáků se specifickými poruchami učení
Mgr. Petra Illková -
Formy a metody hodnocení žáků v hodinách českého a francouzského jazyka
Bc. Svatava Lévová, učo 266253 -
Metody a formy hodnocení na 2. stupni základní školy
Mgr. Nikola Pekárková, učo 343760




