Bakalářská práce

Jak vysokosacharidová vs. nízkosacharidová strava ovlivňuje fyziologické a výkonnostní parametry vytrvalostního sportovce

How a High-Carbohydrate vs. Low-Carbohydrate Diet Affects the Physiological and Performance Parameters of Endurance Athlete

Jan Sedláček
Anotace

Bakalářská práce komparuje vliv dlouhodobé vysokosacharidové a nízkosacharidové stravy na fyziologické a výkonnostní parametry trénovaného triatlonisty. Prostřednictvím kazuistiky s cross-over designem byl sledován klidový metabolismus, složení těla (DXA) a běžecká výkonnost (spiroergometrie). Výsledky prokázaly u nízkosacharidového protokolu výraznou metabolickou adaptaci se zvýšením oxidace tuků …více

Abstract

This bachelor thesis compares the effects of long-term high-carbohydrate and low- carbohydrate diets on the physiological and performance parameters of a trained triathlete. Using a case study with a cross-over design, resting metabolism, body composition (DXA), and running performance (spiroergometry) were monitored. The results showed significant metabolic adaptation in the low-carbohydrate protocol …více

Klíčová slova
Vysokosacharidová strava nízkosacharidová strava ketogenní dieta vytrvalostní výkon metabolická adaptace oxidace tuků kazuistika spiroergometrie High-carbohydrate diet low-carbohydrate high-fat diet ketogenic diet endurance performance metabolic adaptation fat oxidation case study spiroergometry
Zadání práce
Cílem práce je zjistit, jak dlouhodobá vysokosacharidová a nízkosacharidová strava ovlivňují klidový metabolismus, změny v tělesném složení a vytrvalostní výkon v běhu u trénovaného sportovce při udržení stejného tréninkového plánu.
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
7. 5. 2026 17:23, Mgr. Lucie Lipková, Ph.D., učo 451171
Plný text práce
579,1 KB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
9. 6. 2026
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Lucie Lipková, Ph.D., učo 451171
SPORT FSpS MU

Oponent

Mgr. Adam Wagner
SPORT FSpS MU

Literatura

  • WACHSMUTH B, Nadine a Othamar MOSER. The Impact of a High-Carbohydrate/Low Fat vs. Low-Carbohydrate Diet on Performance and Body Composition in Physically Active Adults: A Cross-Over Controlled Trial. NUTRIENTS. SWITZERLAND: MDPI, 2022. ISSN 2072-6643. Dostupné z: https://doi.org/10.3390/nu14030423.
  • Effect of a low carbohydrate, high fat diet versus a high carbohydrate diet on exercise efficiency and economy in recreational male athletes. JOURNAL OF SPORTS MEDICINE AND PHYSICAL FITNESS. ITALY: EDIZIONI MINERVA MEDICA, 2023. ISSN 0022-4707. Dostupné z: https://doi.org/10.23736/S0022-4707.22.14066-1.
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Fakulta sportovních studií
Studijní program
Plán
Tělesná výchova a sport

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce
 
Název
Vložil
Vloženo
Práva
Archiv závěrečné práce Jan Sedláček yuf3d/9
Málková, A.
12. 3. 2025
Složky
Soubory
Anotace anglicky annotation_english.txt
Sedláček, J.
27. 4. 2026
Anotace česky annotation.txt
Sedláček, J.
27. 4. 2026
Klíčová slova keywords.txt
Sedláček, J.
27. 4. 2026
Plný text práce _Jak_vysokosacharidova_vs._nizkosacharidova_strava_ovlivnuje_fyziologicke_a_vykonnostni_parametry_vytrvalostniho_sportovce_.pdf
Sedláček, J.
27. 4. 2026
Posudek oponenta - Jan Sedláček - Jak vysokosacharidová vs. nízkosacharidová strava ovlivňuje fyziologické a výkonnostní parametry vytrvalostního sportovce posudek_oponenta_Wagner.pdf
Wagner, A.
31. 5. 2026
Posudek vedoucího - Jan Sedláček - Jak vysokosacharidová vs. nízkosacharidová strava ovlivňuje fyziologické a výkonnostní parametry vytrvalostního sportovce posudek_vedouciho_Lipkova.pdf
Lipková, L.
17. 5. 2026
Zpráva o průběhu obhajoby prubeh_obhajoby.pdf
Kumstát, M.
9. 6. 2026

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.