FaF:FDCBO_FAF Bioorganická chemie - Informace o předmětu

FDCBO_FAF Bioorganická chemie

Rozsah

1/1/0. 25 kr. Ukončení: zk.

Vyučující

doc. PharmDr. Oldřich Farsa, Ph.D. (přednášející)

Garance

doc. PharmDr. Oldřich Farsa, Ph.D.
Farmaceutická fakulta

Předpoklady

FAKULTA(FaF)

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Mateřské obory/plány

• Farmaceutická chemie (program FaF, D-FCH) (2)

Cíle předmětu

Bioorganická chemie je zde pojata jako chemie organických biologicky účinných látek. Kromě léčiv, která do podrobna studuje farmaceutická chemie, se zabývá pesticidy užívanými v zemědělství (herbicidy, fungicidy, insekticidy, moluskocidy, rodenticidy...), potravinářskými aditivy, u nichž lze specifikovat biologickou aktivitu, chemickými bojovými látkami a toxickými látkami všeho druhu. Disciplína studuje kvalitativní (SAR) i kvantiativní (QSAR) vztahy mezi strukturou a aktivitou, resp. toxicitou těchto látek. Všímá si i jejich syntéz a metabolismu. Též se věnuje počítačovému modelování interakce těchto sloučenin s cílovými strukturami (enzymy, receptory, nukleové kyseliny).

Výstupy z učení

Student DSP získá pokročilé znalosti v oblasti biologicky účinných látek, které nelze považovat za léčiva, zejména pesticidů, chemických bojových látek, průmyslových jedů a potravinových aditiv, a to v rozsahu, na kterém se předem dohodnou student, jeho školitel a zkoušející.

Osnova

• Tématické okruhy:
  1. Látky ovlivňující vegetativní nervový systém. Nepřímá cholinergika - inhibitory cholinesteras: insekticidy, chemické bojové látky. Reaktivátory cholinesteras. Ligandy specifických podtypů GABA-receptorů: insekticidy.
  2. Antikoagulancia. Rodenticidy.
  3. Herbicidy. Inhibitory fotosyntézy a látky působící jinými mechanismy.
  4. Antimiikrobiální a antifungální konzervanty potravin, lékových forem, kosmetiky a dřeva a zemědělské fungicidy.
  5. Antioxidanty pro potravinářské, farmaceutické, kosmetické a průmyslové použití.
  6. Repelenty.

Literatura

povinná literatura
• Rowe R. et al. Handbook of pharmaceutical excipients. London, 2005. info

doporučená literatura
• Lushchak V.I., Matviishyn T.M. et al. Pesticide toxicity: a mechanistic approach. Germany, 2018. URL info
• Tarazona J.V., Court-Marques D. et al. Glyphosate toxicity and carcinogenicity: a review of the scientific basis of the European Union assessment and its differences with IARC. Germany, 2017. info
• Abou-Donia M.B., Siracuse B., Gupta N., Sobel Sokol A. Sarin (GB, O-isopropyl methylphosphonofluoridate) neurotoxicity: critical review. England, 2016. info
• Ulrich E.M., Morrison C.N. et al. Chiral pesticides: identification, description, and environmental implications. Unites States, 2012. info
• Hoskovcová M, Halámek E, Kobliha Z. Study of efficacy of reactivator HI 6 in reactivation of immobilized acetylcholinesterase, inhibited by organophosphorus chemical warfare agents of the "G" series. United Arab Emirates, 2009. info
• Buckingham S.D., Biggin P.C. et al. Insect GABA receptors: splicing, editing, and targeting by antiparasitics and insecticides. 2005. info
• Schmidt R. H., Rodrich G. e. Food Safety Handbook. 2003. ISBN 9780470362570. info
• WAISSER, K. BIOORGANICKÁ CHEMIE. Karolinum, 1998. ISBN 80-7184-547-7. info
• Kuchař M., Rejholec V. Využití kvantitativních vztahů mezi strukturou a biologickou aktivitou. Academia,. Praha, 1987. info

Výukové metody

Metody práce s textem (učebnicí, knihou, časopiseckými články prostřednictvím internetu)

Metody hodnocení

Známkou
Ústní zkouška
Písemná zkouška

Informace učitele

Zvládnutí učiva v rozsahu, na němž se student DSP a jeho školitel předem domluví s garantem, ve vztahu k tématu dizertační práce studenta DSP.

Další komentáře

Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je vyučován každý semestr.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/pharm/podzim2024/FDCBO_FAF