BVEP0411c Epidemiologie infekčních nemocí - cvičení

Lékařská fakulta
jaro 2026
Rozsah
0/1/0. 10. 1 kr. Ukončení: z.
Vyučující
MUDr. Marie Kolářová, CSc. (cvičící)
MUDr. Bohdana Rezková, Ph.D. (cvičící)
Garance
MUDr. Bohdana Rezková, Ph.D.
Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Dodavatelské pracoviště: Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Předpoklady
BVEP0321c Epidemiol. inf. nem.I -cv.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Anotace
Cílem výuky je seznámit studenty se základy obecné a speciální epidemiologie se zaměřením na rizika přenosu infekcí alimentární cestou. Pozornost je věnována zejména alimentárním intoxikacím, specifickým i nespecifickým alimentárním nákazám včetně nákaz s parazitární etiologií. Samostatnou část tvoří problematika hygieny nemocničního stravování, hygieny stravovacích provozů a související legislativa.
Výstupy z učení
Na konci 2 bloků výuky epidemiologie infekčních nemocí bude student schopen:
- porozumět a vysvětlit proces šíření nákazy a faktory ovlivňující přenos infekcí.
- použít informace o aktuální epidemiologické situaci.
- vytvořit represivní protiepidemická opatření při zajištění ohnisek nákazy.
- předkládat odůvodněná rozhodnutí při kumulovaném výskytu známých infekčních nemocí.
Je schopen interpretovat laboratorní a klinické nálezy ve vztahu k riziku přenosu infekce.
Klíčová témata
  • Principy a cíle epidemiologie.
  • Základy epidemiologické statistiky; epidemiologická pracovní metoda (deskriptivní, analytická, experimentální epidemiologie).
  • Epidemický proces; etiologie a rizikové faktory pro šíření nákazy v podmínkách jejich přirozeného výskytu.
  • Zdroj nákazy, infekciosita v jednotlivých stádiích nemoci.
  • Nosičství patogenních mikroorganizmů.
  • Způsoby přenosu.
  • Vnímavost organizmu a populace.
  • Aktivní a pasivní imunizace.
  • Přírodní faktory, sociálně ekonomické faktory.
  • Globální epidemiologie. Epidemiologická surveillance.
  • Prevence infekčních chorob.
  • Obecné metody.
  • Represivní opatření v ohnisku nákazy.
  • Surveillance nemocničních infekcí (NI). Etiologie, zdroje nemocničních nákaz, rizikové faktory, přenos NI.
  • Charakteristika nejvýznamnějších nemocničních nákaz.
  • Dekontaminace, dezinfekce a sterilizace.
  • Speciální epidemiologie - každá infekce je probírána z těchto hledisek: Klinická a společenská závažnost.
  • Epidemiologická charakteristika.
  • Etiologie a patogeneza z epidemiologického hlediska.
  • Alimentární nákazy.
  • Respirační nákazy.
  • Parenterálně přenosné nákazy.
  • Zoonózy.
  • Infekce kůže a měkkých tkání.
  • Praktická cvičení: Hodnocení provozně- epidemiologických řádů, kontrola režimu stravovacího provozu
  • Mikrobiologická kontrola prostředí a kontrola dezinfekčních postupů ve stravovacím provozu
  • Interpretace výsledků.
Studijní zdroje a literatura
  • Manuál prevence v lékařské praxi 4 :základy prevence infekčních onemocnění. Edited by Kamil Provazník. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 1996, 126 s. ISBN 80-7168-400-7. info
  • PROVAZNÍK, Kamil. Manuál prevence v lékařské praxi II - výživa. 1.vyd. Praha: SZÚ, 1995. info
  • Manuál prevence v lékařské praxi 2 :výživa. Edited by Kamil Provazník. 1. vyd. Praha: Státní zdravotní ústav, 1995, 103 s. ISBN 80-7168-227-6. info
Přístupy, postupy a metody používané ve výuce
přednáška + seminář
Způsob ověření výstupů z učení a požadavky na ukončení
kolokvium
Navazující předměty
Odkaz a informace vyučujících
http://is.muni.cz/do/1411/epidemiologie
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
  • Statistika zápisu (nejnovější)
  • Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/jaro2026/BVEP0411c