LF:MNOB1022p Obezitologie II - př. - Informace o předmětu

MNOB1022p Obezitologie II - přednáška

Rozsah

1/0/0. 15. 2 kr. Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně

Vyučující

Mgr. Monika Kunzová, Ph.D. (přednášející)
Mgr. et Mgr. Jana Marková (náhr. zkoušející)
Mgr. Bc. Jakub Hnatiak (přednášející)
Mgr. Barbora Slanařová (přednášející)
Ing. Marie Smutná, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Juraj Bosák, Ph.D. (přednášející)
Mgr. Eliška Hrežová, Ph.D. (přednášející)
MVDr. Halina Matějová (pomocník)

Garance

Mgr. Monika Kunzová, Ph.D.
Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta
Kontaktní osoba: MVDr. Halina Matějová
Dodavatelské pracoviště: Ústav veřejného zdraví – Teoretická pracoviště – Lékařská fakulta

Rozvrh

Pá 20. 2. 8:00–11:20 C15/333, Pá 27. 2. 8:00–11:20 C15/333, Pá 6. 3. 8:00–11:20 C15/333, Pá 13. 3. 8:00–11:20 C15/333, Pá 20. 3. 8:00–11:20 C15/333, Pá 27. 3. 8:00–11:20 C15/333, Pá 10. 4. 8:00–11:20 C15/333, Pá 17. 4. 8:00–11:20 C15/333, Pá 24. 4. 8:00–11:20 C15/333, Pá 15. 5. 8:00–11:20 C15/333, Pá 22. 5. 8:00–11:20 C15/333, Pá 29. 5. 8:00–11:20 C15/333

Předpoklady

MNOB0921c Obezitologie I - cv.

Omezení zápisu do předmětu

Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.

Mateřské obory/plány

• Nutriční specialista (program LF, N-SZ)
• Výživa dospělých a dětí (program LF, N-VDD)

Anotace

Cílem předmětu je poskytnout studentům ucelený a na důkazech založený pohled na obezitu jako závažné chronické a multifaktoriální onemocnění. Kurz se zaměřuje na porozumění biologickým mechanismům vzniku a progrese obezity, na analýzu hlavních nutričních, genetických, behaviorálních a environmentálních faktorů ovlivňujících její rozvoj a na možnosti prevence a léčby. Zvláštní pozornost je věnována významu komplexního a mezioborového přístupu a rozvoji praktických poradenských a komunikačních dovedností prostřednictvím dlouhodobé práce s klientem. Studenti se učí aplikovat moderní vědecké poznatky při tvorbě individuálních nutričních doporučení a reflektovat vlastní profesní postupy.

Výstupy z učení

Po absolvování přednášek bude student/ka schopen/a:

1. Popsat a vysvětlit principy metod měření tělesného složení a zhodnotit jejich využití a limity v praxi nutriční terapie.

2. Charakterizovat význam pitného režimu a konzumace nápojů ve vztahu k obezitě a jejich vliv na energetický příjem a zdravotní rizika.

3. Analyzovat problematiku dětské obezity z pohledu psychologie, včetně role rodiny, psychologických determinant chování a specifik práce s dětským pacientem.

4. Popsat principy populačního sledování obezity a interpretovat základní epidemiologická data ve vztahu k obezitě.

5. Vysvětlit základní souvislosti mezi obezitou a působením vybraných environmentálních faktorů, zejména endokrinních disruptorů, v kontextu současných poznatků.

6. Charakterizovat principy intuitivního stravování a diskutovat jeho možnou roli v přístupu k obezitě.

7. Popsat vztah střevního mikrobiomu k obezitě a jeho význam v kontextu současného výzkumu.

8. Zhodnotit význam pohybové aktivity v léčbě obezity a nadváhy na základě doporučených postupů.

9. Popsat roli nutričního terapeuta v péči o pacienta s obezitou na základě zkušeností z nutriční poradny a kazuistických příkladů.

Klíčová témata

• 1)Vymezení pojmů, historie obezity, epidemiologie, riziková období, prevence
• 2)Základní patofyziologie obezity
• 3)Zdravotní rizika plynoucí obezity
• 4)Tuková tkáň, druhy, funkce. Hormony regulující příjem potravy
• 5)Prevence obezity
• 6)Základní ukazatele pro hodnocení obezity
• 7)Metody měření tělesného složení
• 8)Genetické faktory a obezita, metody genetického vyšetření u obézních.
• 9)Makroživiny a mikroživiny ve výživě obézních lidí
• 10)Obezita a příjem tekutin, volba nápojů
• 11)Spánek a obezita
• 12)Obezita dětského věku
• 13)Způsoby hodnocení výživového stavu, přehled jednotlivých vyšetření v obezitologii.
• 14) Farmakoterapie obezity
• 15)Chirurgická léčba obezity
• 16) Druhy redukčních diet
• 17)Psychologická péče, kognitivně behaviorální přístup, komunikace.
• 18)Endokrinní disruptory

Studijní zdroje a literatura

povinná literatura
• HAINER, Vojtěch. Základy klinické obezitologie. 2., přeprac. a dopl. vyd. Praha: Grada, 2011, xxvi, 422. ISBN 9788024732527. info

doporučená literatura
• Klinická obezitológia. Edited by Ľubomíra Fábryová. Vydanie: druhé, celkom prep. Brno: Facta Medica, 2023, 480 stran. ISBN 9788088056164. info
• PICHLEROVÁ, Dita. Léčba obezity přehledně a prakticky. První vydání. Mlečice: Axonite CZ, 2021, 264 stran. ISBN 9788088046240. info

neurčeno
• VČELAŘOVÁ, Hana a Marcela BENDOVÁ. NADVÁHA A OBEZITA DĚTÍ A DOSPÍVAJÍCÍCH VE VELKÉ BRITÁNII – SOUČASNÝ STAV A PŘÍSTUPY, VYCHÁZEJÍCÍ Z PSYCHOSOCIÁLNÍCH A ENVIRONMENTÁLNÍCH ASPEKTŮ PROBLÉMU. E-psychologie. Praha: Českomoravská psychologická Společnost, 2013, roč. 7, č. 2, s. 1-11. ISSN 1802-8853. URL info
• KUNOVÁ, Václava. Obezita : dieta pro zdravé hubnutí. 1. vyd. Praha: Forsapi, 2009, 100 s. ISBN 9788087250044. info
• ALDHOON HAINEROVÁ, Irena. Dětská obezita. Praha: Maxdorf, 2009, 114 s. ISBN 9788073451967. info

Přístupy, postupy a metody používané ve výuce

přednáška

Způsob ověření výstupů z učení a požadavky na ukončení

Prezentace semestrálního projektu, ústní zkouška

Odkaz a informace vyučujících

80% účast na přednáškách a cvičeních, absence budou tolerovány v případě návštěvy lékaře - je třeba doložit příslušnou dokumentací nebo potvrzením od lékaře

Další komentáře

Studijní materiály
Předmět je vyučován každoročně.

• Statistika zápisu (nejnovější)
  
• Permalink: https://is.muni.cz/predmet/med/jaro2026/MNOB1022p