FDOC1_FAF Organická chemie

Farmaceutická fakulta
podzim 2025
Rozsah
2/0. 5 kr. Ukončení: zk.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
doc. Ing. Pavel Bobáľ, CSc. (přednášející)
Garance
doc. Ing. Pavel Bobáľ, CSc.
Farmaceutická fakulta
Dodavatelské pracoviště: Ústav chemických léčiv – Ústavy – Farmaceutická fakulta
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je určen pouze studentům mateřských oborů.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Organická chemie seznamuje studenty se základy struktury organických sloučenin, jejich reakcemi a pochopením reakčních mechanismů. Organická chemie tvoří základ pro další předměty, jako je biochemie, analytická a farmaceutická chemie, fyziologie a farmakologie a další zdravotní a biologické vědy. Speciální pozornost je věnována vztahům mezi organickou chemií a těmito disciplínami.
Výstupy z učení
Ovládání organické chemie, pochopení struktury a reaktivity organických sloučenin, znalost základů IUPAC názvosloví organických sloučenin a základů stereochemie.

Osnova
1. Co je organická chemie?
2. Organické struktury
3. Určení organických struktur
4. Struktura molekul
5. Organické reakce
6. Nukleofilní adice na karbonylové skupině
7. Delokalizace a konjugace
8. Kyselost, zásaditost a pKa
9. Použití organokovových činidel k vytváření vazeb C-C
10. Nukleofilní substituce na karbonylové skupině
11. Nukleofilní substituce na C = O se ztrátou karbonylového kyslíku
12. Rovnováha, rychlosti reakcí a mechanismy
13. 1H NMR: Protonová nukleární magnetická rezonance
14. Stereochemie
15. Nukleofilní substituce na nasyceném uhlíku
16. Konformační analýza
17. Eliminační reakce
18. Přehled spektroskopických metod
19. Elektrofilní adice na alkeny
20. Tvorba a reakce enolů a enolátů
21. Elektrofilní aromatická substituce
22. Adice na konjugované systémy a nukleofilní aromatická substituce
23. Chemoselektivita a chránící skupiny
24. Regioselektivita
25. Alkylace enolátů
26. Reakce enolátů s karbonylovými sloučeninami: aldolové a Claisenova reakce
27. Síra, křemík a fosfor v organické chemii
28. Retrosyntetická analýza
29. Aromatické heterocykly 1: reakce
30. Aromatické heterocykly 2: syntéza
31. Nasycené heterocykly a stereoselektivita
32. Stereoselektivita v cyklických molekulách
33. Diastereoselektivita
34. Pericyklické reakce 1: cyklizace
35. Pericyklické reakce 2: sigmatropické a elektrocyklické reakce
36. Participace, přesmyk a fragmentace
37. Radikálové reakce
38. Syntéza a reakce karbenů
39. Určení reakčních mechanismů
40. Chemie organokovů
41. Asymetrická syntéza
42. Organická chemie v životě
43. Organická chemie dnes
Literatura
    povinná literatura
  • MCMURRY, John. Organická chemie. Vydání první. Brno: Vysoké učení technické v Brně/Nakladatelství VUTIUM, 2015, xix, 1178. ISBN 9788070809303. info
    doporučená literatura
  • TIMBERLAKE, Karen C. Chemistry : an introduction to general, organic, and biological chemistry. Global edition. New York: Pearson, 2019, 716 stran. ISBN 9781292228860. info
  • VOGEL, Pierre a Kendall N. HOUK. Organic chemistry : theory, reactivity and mechanisms in modern synthesis. Edited by Robert H. Grubbs. Weinheim: Wiley-VCH, 2019, xxx, 1352. ISBN 9783527345328. info
  • KLEIN, David R. Organic chemistry. Global edition. Singapore: Wiley, 2018, xvi, 1217. ISBN 9781119451051. info
Výukové metody
individuální konzultace, diskuse, samostatná práce a studium odborné literatury
Metody hodnocení
Ústní zkouška
Náhradní absolvování
Ústní zkoušku je možné absolvovat po návratu z výjezdu do zahraničí.
Informace učitele
Zvládnutí základů i pokročilé organické chemie
Konzulatace s vyučujícím
Praktická aplikace poznatků
Předmět je realizován formou samostudia a konzultací s vyučujícím
Doktorský studijní program Farmacie je veden v českém jazyce, ale předmět může být v závislosti na jazykových preferencích studenta vyučován v jazyce anglickém. Stejně tak studijní literatura a vědecká literatura jsou dostupné v jazyce anglickém.
Předmět je zařazen také v obdobích jaro 2025, jaro 2026.