LEFNEROVÁ, Danuše a Jan ŠIMŮNEK. Hygienické a mikrobiologické parametry menz pro studenty MU, Brno. In Výživa a zdraví 2009 Alimentární nákazy a mikrobiologie ve výživě. Teplice: Zdravotní ústav Ústí nad Labem, 2009, s. 15 - 18, 112 s. ISBN 978-80-904206-2-5.
Další formáty:   BibTeX LaTeX RIS
Základní údaje
Originální název Hygienické a mikrobiologické parametry menz pro studenty MU, Brno
Název česky Hygienické a mikrobiologické parametry menz pro studenty MU, Brno
Název anglicky Hygienic and microbiological parameters of student's halls of Masaryk university, Brno
Autoři LEFNEROVÁ, Danuše (203 Česká republika, garant) a Jan ŠIMŮNEK (203 Česká republika).
Vydání Teplice, Výživa a zdraví 2009 Alimentární nákazy a mikrobiologie ve výživě, od s. 15 - 18, 112 s. 2009.
Nakladatel Zdravotní ústav Ústí nad Labem
Další údaje
Originální jazyk čeština
Typ výsledku Stať ve sborníku
Obor 30304 Public and environmental health
Stát vydavatele Česká republika
Utajení není předmětem státního či obchodního tajemství
Kód RIV RIV/00216224:14110/09:00039545
Organizační jednotka Lékařská fakulta
ISBN 978-80-904206-2-5
Klíčová slova česky menzy hygiena
Klíčová slova anglicky student's halls hygiene
Štítky hygiene, student's halls
Změnil Změnil: doc. MUDr. Jan Šimůnek, CSc., učo 1007. Změněno: 25. 3. 2010 10:00.
Anotace
Práce obsahuje výsledky monitorování studentských menz prováděné studenty medicíny na MU. Výzkum slouží jako praxe pro studenty a jako informace pro vedení menz.
Anotace anglicky
In the paper are results of periodic monitoring hygienic aspects student's halls carried out by students of medicine Masaryk University. Research is used for obtaininf of field experience by students and feed-back information for management of student's halls.
VytisknoutZobrazeno: 12. 5. 2024 00:31