Bakalářská práce

Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru kuchař - číšník 65 -51 H/002 se zaměřením na obsluhu

Methodical and professional preparation of the finals for the apprentice branch cook - waiter 65-51 H/002 focused on service

Mgr. Ivana Švehlíková, učo 132191
Anotace

ANOTACE: Švehlíková, Ivana: Metodická a odborná příprava závěrečných zkoušek učebního oboru kuchař – číšník 65-51-H/002 se zaměřením na obsluhu, bakalářská práce Brno, MU 2007, 64s. Bakalářská práce se zaměřuje na přípravu, průběh a hodnocení závěrečných zkoušek. Dává návod k účelné, cílevědomé a účinné organizaci tak, aby na jejich základě bylo dosaženo kvalitní profilace absolventů.

Abstract

ANNOTATION: Švehlíková, Ivana: Methodical and professional preparation of the finals for the apprentice branch cook – waiter/waitress 65-51-H/002 focused on service, bachelor work Brno, MU 2007,64 pages The bachelor work is focused on preparation, process and evaluating of the finals. It gives you the instruction how to organize them efficiently, purposefully and effectively in order to reach the top quality profile of the graduates.

Klíčová slova
Klíčová slova Odborný výcvik žák absolvent obor kuchař číšník závěrečné zkoušky hodnocení metody znalosti dovednosti Keywords Professional practice a pupil a graduate a branch cook – waiter/waitress finals evaluation knowledge skills
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
11. 10. 2008 12:54, (IS automaticky)
Plný text práce
504 KB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
22. 5. 2007
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

PaedDr. Jan Šťáva, CSc.
abs FF MU, PdF MU

Oponent

Autor posudku dosud neidentifikován.
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Pedagogická fakulta
Studijní program
Specializace v pedagogice
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.