Diplomová práce

Stanovení jednoduchých sacharidů a cukerných alkoholů pomocí kapilární zónové elektroforézy s nepřímou detekcí

Determination of simple saccharides and sugar alcohols by capillary zone electrophoresis with indirect detection

Markéta Dvořáková
Anotace

Cílem této diplomové práce je optimalizace metody pro separaci vybraných jednoduchých sacharidů a cukerných alkoholů pomocí kapilární zónové elektroforézy s nepřímou detekcí. Metoda je založená na komplexaci analytů s boritany a využívá p-nitrofenolu jako chromoforního aditiva umožňujícího nepřímou detekci ve viditelné oblasti spektra při 405 nm. Metoda byla aplikována při stanovení maltitolu, mannitolu …více

Abstract

The aim of this diploma thesis is to optimize method for the separation of selected simple carbohydrates and sugar alcohols by capillary zone electrophoresis with indirect detection. The method is based on the complexation of analytes with borates and uses p-nitrophenol as a chromophoric additive allowing indirect detection in the visible range at 405 nm. The method was applied for determination of …více

Klíčová slova
laktosa sacharosa erythritol maltitol mannitol sorbitol xylitol kapilární elektroforéza nepřímá detekce lactose saccharose capillary electrophoresis indirect detection
Zadání práce
  • 1. Literární rešerše - stanovení cukrů pomocí CZE příp. jiných metod, např. HP
  • 2. Experimentální práce - nalezení vhodných podmínek pro stanovení modelových mono- a disacharidů pomocí CZE s nepřímou UV-detekcí
  • 3. Srovnání vyvinuté metody s jinou separační metodou: HPLC (HILIC s ELS detektorem
  • 4. Zpracování výsledků - vyhodnocení výsledků statisticky.
  • 5. Sepsání a obhajoba diplomové práce.
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
16. 4. 2021 09:02, doc. RNDr. Bc. Jiří Pazourek, Ph.D., učo 2356
Plný text práce
1,4 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
31. 5. 2021
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

doc. RNDr. Bc. Jiří Pazourek, Ph.D., učo 2356
ÚChL Ústavy FaF MU

Oponent

RNDr. Marta Farková, CSc., učo 546
ÚChem Chem PřF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Farmaceutická fakulta
Studijní program
Plán
Farmacie

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.