Závěrečná práce: Pavlína Kopecká: Koření v léčebné výživě
Bakalářská práce
Koření v léčebné výživě
Spices in nutrition therapy
Anotace
Bakalářská práce se zabývá kořením a jeho vlivem na lidský organismus. V teoretické části jsou uvedeny obecné poznatky o koření, shrnuty jsou také jejich účinky na lidský organismus a detailněji jsou popsány vybrané druhy koření. Praktická část je zaměřena na zjišťování znalostí cílové skupiny o problematice koření a sledování frekvence konzumace vybraných druhů koření metodou dotazníkového šetření.
Abstract
The Bachellor thesis focuses on spices and their influence on the human organism. The theoretical part presents general knowledge about spices, summarizes the individual effects on the human organism and decribes selected types of spices in detail. The practical part focuses on the survey of knowledge of the target group about spices and on the survey of the frequency of consumption of selected types of spices via using questionnaires.
6. 5. 2016 15:58, MVDr. Halina Matějová, učo 2724
čeština
Vedoucí
ÚVZ Teorie LF MU
Oponent
Práce na příbuzné téma
Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.
-
Přírodní protizánětlivé látky a glukanové částice jako jejich nosiče - využití na ex vivo a in vivo modelech
PharmDr. Dominik Rotrekl, Ph.D. -
Mikrobiální obraz koření
Mgr. Eva Večeřová -
Potravinami indukovaná termogeneze u člověka
Bc. David Machač -
Melatonín z pohĺadu nutričného terapeuta
Mgr. Patrícia Pažická -
Terapeutický potenciál nově syntetizovaných sloučenin cílících na mitochondrie nádorově transformovaných buněk
Mgr. Jindřiška Leischner Fialová -
Specifika ošetřovatelské péče u pacientů po onkochirurgickém výkonu v hepatopankreatobiliární oblasti
Mgr. Hana Prochová -
Charakterizace mitochondriální sítě za hypoxických podmínek
Bc. Jana Hrušková -
Koření pohledem chemika (nejen)
Mgr. Veronika Sojáková
Složky
Soubory
-
Přidání souboru
Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat. -
Další operace se soubory
Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku. -
Pohled pro experty
Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností. -
Vyhledávání souborů
Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku. -
Rychlý přístup k souborům
Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.