Bakalářská práce

Funkční potraviny

Functional foods

Petr Zíma
Anotace

Anotace ZÍMA, P. Funkční potraviny. Brno : FSpS MU, 2007. 42 s. Práce je zdrojem informací o funkčních potravinách a jejich aktivních složkách. Podrobně jsou popsány jejich klinické účinky a možnosti využití jako moderní potraviny.

Abstract

Annotattion ZÍMA, P. Functional foods. Brno : FSpS MU, 2007. 42 pgs. This work is a source of information about functional foods and their active components. The clinical effects and possible uses as modern foods are described in detail.

Klíčová slova
funkční potraviny výživa probiotika prebiotika synbiotika functional foods nutrition probiotics prebiotics synbiotics
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
11. 10. 2008 12:55, (IS automaticky)
Plný text práce
229,8 KB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
22. 6. 2007
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Ing. Iva Hrnčiříková, Ph.D., učo 77502
KPZ FSpS MU

Oponent

Autor posudku dosud neidentifikován.
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Fakulta sportovních studií
Studijní program
Tělesná výchova a sport
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.