Diplomová práce

Stanovení maltitolu a sorbitolu pomocí HPLC s výparným detektorem rozptylu světla (ELSD)

Determination of maltitol and sorbitol by HPLC with evaporative light scattering detector (ELSD)

Aneta Janíčková
Anotace

Diplomová práce se zabývá stanovením polyolů maltitolu a sorbitolu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie v módu HILIC (hydrofilní interakční kapalinová chromatografie). Pro separaci byla použita kolona LiChrospher® 100 DIOL 125×4 mm, 5 μm, pro detekci byl zvolen výparný detektor rozptylu světla (ELSD). Teoretická část se zabývá charakteristikou polyolů, popisem základních chromatografických …více

Abstract

The thesis focuses on the determination of the polyols maltitol and sorbitol using high-performance liquid chromatography in HILIC mode (hydrophilic interaction chromatography). A LiChrospher® 100 DIOL 125×4 mm, 5 μm column was used for the separation, and an evaporative light scattering detector (ELSD) was chosen for detection. The theoretical part deals with the characterization of polyols, describes …více

Klíčová slova
maltitol sorbitol polyoly HPLC ELSD HILIC polyols
Zadání práce
Zásady pro vypracování: 1. Literární rešerše - HPLC, mód HILIC, optimalizace experimentálních podmínek v HPLC. 2. Experimentální práce - nalezení optimálních podmínek pro kvalitativní a kvantitativní analýzu důležitých monosacharidů, disacharidů, příp. polyolů a oligosacharidů pomocí HPLC s využití výparného detektoru rozptylu světla (ELSD). Budou testovány některé stacionární fáze (kolony) a optimalizováno složení mobilní fáze s cílem nalézt největší selektivitu a rozlišení při dostatečně rychlé analýze. - kvantifikace analytů metodou kalibrační křivky nebo metody přídavku standardu a aplikace na reálný vzorek v ČR dostupného léčiva/potravinového doplňku. 3. Zpracování výsledků - vyhodnocení výsledků. 4. Sepsání a obhajoba diplomové práce.
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
17. 4. 2025 15:07, doc. RNDr. Bc. Jiří Pazourek, Ph.D., učo 2356
Plný text práce
1,8 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
29. 5. 2025
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

doc. RNDr. Bc. Jiří Pazourek, Ph.D., učo 2356
ÚChL Ústavy FaF MU

Oponent

Ing. Klára Odehnalová, Ph.D., učo 68658
ÚChL Ústavy FaF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Farmaceutická fakulta
Studijní program
Plán
Farmacie

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.