Bi6620c Mikroskopické houby - cvičení

Přírodovědecká fakulta
jaro 2027
Rozsah
0/2/0. 2 kr. Ukončení: z.
Vyučováno kontaktně
Vyučující
Ing. Monika Laichmanová, Ph.D. (cvičící)
Garance
Ing. Monika Laichmanová, Ph.D.
Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Kontaktní osoba: Ing. Jiřina Kučerová, Ph.D.
Dodavatelské pracoviště: Ústav experimentální biologie – Biologická sekce – Přírodovědecká fakulta
Předpoklady
NOW( Bi6620 Mikroskopické houby ) && Bi4090 Obecná mikrobiologie
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Předmět si smí zapsat nejvýše 14 stud.
Momentální stav registrace a zápisu: zapsáno: 0/14, pouze zareg.: 0/14, pouze zareg. s předností (mateřské obory): 0/14
Mateřské obory/plány
Anotace

Mikroskopické houby představují významnou skupinu organismů s důležitou ekologickou funkcí a širokým praktickým uplatněním. Předmět je zaměřen na praktické osvojení práce s mikroskopickými houbami v laboratorních podmínkách.
Cílem cvičení je seznámit studenty se základními metodami mikroskopie, kultivace a izolace hub a s principy jejich morfologické identifikace. Studenti si osvojí rozpoznávání reprodukčních struktur, práci s determinačními klíči a postupy využívané při určování vybraných skupin mikromycet. Důraz je kladen na experimentální přístup, správnou laboratorní praxi a interpretaci výsledků mikroskopického pozorování.
Výstupy z učení
Po absolvování kurzu budou studenti schopni:
  • pracovat s mikroskopickými houbami v laboratorních podmínkách;
  • připravit preparáty a používat světelný mikroskop;
  • rozpoznat základní morfologické a reprodukční struktury hub;
  • identifikovat vybrané mikroskopické houby podle morfologických znaků;
  • aplikovat základní kultivační a izolační postupy;
  • využívat determinační klíče při určování hub.
Klíčová témata
  • Mikroskopické techniky a příprava preparátů;
  • morfologie mikroskopických hub a mikroskopické pozorování struktur;
  • nepohlavní a pohlavní rozmnožování hub;
  • charakteristika hlavních skupin (Ascomycota, Mucoromycota, Basidiomycota);
  • identifikace mikromycet na základě morfologických znaků;
  • kultivace a izolace mikroskopických hub;
  • houby kontaminující potraviny, fytopatogenní a půdní houby a jejich určování;
  • práce s determinačními klíči při určování neznámých izolátů.

Studijní zdroje a literatura
    doporučená literatura
  • SAMSON, Robert A.; Jos HOUBRAKEN; Ulf THRANE; Jens C. FRISVAD a Birgitte ANDERSEN. Food and indoor fungi. Second edition. Utrecht: Westerdijk Fungal Biodiversity Institute, 2019, 481 stran. ISBN 9789491751189. info
  • SEIFERT, Keith. The genera of Hyphomycetes. Utrecht: CBS-KNAW Fungal Biodiversity Centre, 2011, vi, 997. ISBN 9789070351854. info
  • Fungal biodiversity. Edited by Pedro W. Crous - Gerard J. M. Verkley - Johannes Z. Groenewald - Jos H. Utrecht: Westerdijk Fungal Biodiversity Institute, 2019, 425 stran. ISBN 9789491751165. info
Přístupy, postupy a metody používané ve výuce
Praktická laboratorní cvičení, samostatná práce studentů, diskuse výsledků.
Způsob ověření výstupů z učení a požadavky na ukončení
Aktivní účast na praktických cvičeních, vypracování laboratorních protokolů a úspěšná identifikace izolátů mikromycetů.
Další komentáře
Předmět je vyučován každoročně.
Výuka probíhá každý týden.
Nachází se v prerekvizitách jiných předmětů
Předmět je zařazen také v obdobích podzim 2007 - akreditace, podzim 2010 - akreditace, jaro 2003, jaro 2004, jaro 2005, jaro 2006, podzim 2006, podzim 2007, podzim 2008, podzim 2009, podzim 2010, podzim 2011, podzim 2011 - akreditace, podzim 2012, podzim 2014, podzim 2015, podzim 2016, podzim 2017, jaro 2020, jaro 2022, jaro 2023, jaro 2024, jaro 2025, jaro 2026.